^Наверх








FMCG-2017: динамика рынка, планы игроков и ключевые тренды

13:22, 24 апреля 2017Максим Боровиков 13:22, 24 апреля 2017Аналитики РБК Исследования рынков провели масштабное исследование российского FMCG-рынка. Оно включает в себя анализ основных показателей и трендов, результаты опросов представителей основных игроков и социологический опрос покупателей готовой продукции. Rusbase приводит главные тезисы отчета. Подробнее: по ссылке.Другие отчеты РБК Исследования рынков: по тегу.

Динамика рынка

Кризис 2015–2016 годов сильнее всего затронул отрасли, связанные с потреблением. За 2 года оборот розничной торговли сократился на фактически мы откатились к уровню 2010-2011 годов.В 2017 году аналитики РБК Исследования рынков прогнозируют небольшой рост рынка розничной торговли. Но даже до докризисного темпа пока далеко – в ближайшие несколько лет рынок будет расти максимум на 1. Оборот розничной торговли в ценах 2015 года, трлн руб. Падение реальных доходов населения сказалось на развитии розничной торговли: оно продолжается третий год и неизбежно меняет потребительское поведение. Сейчас россияне гораздо чаще обращают внимание на промоакции, все больше жителей страны готовы приобретать товары под собственной торговой маркой сетей, сократилось потребление «дорогих продуктов (вместо мяса – полуфабрикаты, отказ от говядины в пользу мяса птицы, отказ от рыбы и морепродуктов и так далее).Это привело к сокращению среднего чека в реальном выражении у ряда сетей, сокращению числа посетителей – особенно в гипермаркетах – и падению оборота розничной торговли в целом.

Сети продолжают захватывать рынок

На падающем рынке лучше всего себя чувствовали крупные сетевые игроки: несмотря на законодательные ограничения и постоянное давление ФАС, они продолжили увеличивать долю на рынке и довели ее до по всему, доля сетевых игроков на рынке продовольственной розницы достигнет 40% к 2020 году: однако, если судить по европейским странам, она продолжит расти и дальше.Рис. 2. Доля топ-10 ритейлеров в обороте продовольственной розницы

Дискаунтеры и магазины у дома – драйверы роста крупнейших сетей

Выручка крупнейших сетей росла в первую очередь за счет развития магазинов в форматах «дискаунтер и «магазин у дома. Операторы гипермаркетов и супермаркетов в 2016 году росли гораздо медленнее, чем топ-10 игроков в целом (исключения составляют «Лента и Globus).Таб. 1. Сравнение LFL-продаж по некоторым крупным игрокам

Грандиозные планы сетей

Планы крупнейших игроков выглядят впечатляюще: практически все представители топ-10 планируют открыть в 2017 году не меньше магазинов, чем в прошлом году, и собираются запускать новые форматы и проекты.Крупнейший игрок на рынке, X 5 Retail Group, планирует не только открыть 2000 магазинов в 2017 году, но и принять участие в модернизации и открытии кооперативных магазинов Центрального союза потребительских обществ и за 3 года запустить еще 1000 магазинов под брендом «КООП-Пятерочка.«Магнит собирается продолжить обновлять дискаунтеры (к концу 2017 года они планируют обновить 34% магазинов) и открыть не менее 2740 магазинов, 1700 из которых – дискаунтеры «Магнит. Кроме того, судя по всему, «Магнит займется и аптечным бизнесом – в начале февраля на аптечном форуме об интересе «Магнита к аптечному ритейлу говорили особенно много.Дальнейшее расширение сети гипермаркетов и супермаркетов планирует и «Ашан. Кроме того, сеть будет развивать и формат «магазины у дома (под брендом «Мой Ашан) и сеть магазинов косметики под брендом Lillapois Beauty.На развитие «магазинов у дома ставит и другой оператор крупноформатных магазинов Metro Cash & Carry – в сети планируют в ближайшие годы увеличить число франчайзинговых магазинов «Фасоль до нескольких тысяч.«Дикси планирует открыть 180 магазинов. Также в планах сети обновление магазинов в формате «у дома и дискаунтеров.«Лента – крупнейший (по площади) оператор гипермаркетов в России – продолжит наращивать собственную сеть (в планах компании открыть 30 гипермаркетов и 50 супермаркетов), а также стать третьим по выручке ритейлером к 2020 году.В «Окей групп сосредоточатся на развитии формата дискаунтер – сопоставимые продажи жесткого дискаунтера «Да! в 2016 году составили рекордные В 2017 году откроется не менее 35 таких магазинов.

Изменит ли X5 рынок интернет-торговли продуктами питания?

В марте 2017 года X 5 Retail Group запустила интернет-магазин «Перекресток: ассортимент в нем сопоставим с ассортиментом супермаркета «Перекресток и включает как продовольственные, так и непродовольственные товары (правда, доставка пока работает лишь на Юго-Западе Москвы).Это не первая попытка X 5 открыть интернет-магазин: в конце 2014 года после двух лет работы закрылся предыдущий проект, интернет-гипермаркет E 5, в котором были представлены непродовольственные товары. Сильный бренд сети, а также ценовая переориентация на людей с уровнем доходов ниже среднего может принести успех интернет-магазину и изменить ситуацию в списке лидеров интернет-торговли в секторе FMCG.Пока опыты федеральных сетей в интернет-торговле не имели оглушительного успеха. На 2017 год собственные интернет-магазины с полным ассортиментом имеют «Окей Групп, «Азбука Вкуса, «Виктория (ГК «Дикси).У ряда игроков есть лишь магазины с непродовольственным ассортиментом («Ашан и др.). Крупнейшим игроком на рынке интернет-торговли продуктами питания остается «Утконос.Материалы по теме:









Исследования розничных сетей FMCG и потребительского поведения на рынке продуктов питания 2017


Летайте по приборам
Команда РБК Исследования рынков подготовила комплексный анализ рынка продуктов питания и сопутствующих товаров (FMCG). Представлены ключевые тренды и изменения структуры торговых форматов сетевого ритейла (супермаркетов, гипермаркетов, дискаунтеров и магазинов в шаговой доступности), ключевые характеристики российских сетей (средний чек, средняя торговая площадь, величина ассортимента, оборот с квадратного метра торговой площади и др.).
Приведен анализ ключевых событий в работе крупной сетевой розницы: слияния и поглощения на рынке, освоение новых географических субъектов и изменения стратегий развития. Проанализированы изменения в потребительском поведении на рынке продуктов питания, обусловленные началом выхода российской экономики из кризиса.Показаны основные потребительские тренды рынка в 2013-2017 годах, выделены ключевые тенденции на ближайшие годы. Определены ведущие игроки, а также перспективные направления развития рынка в будущем.При покупке. Цена










ВВЕДЕНИЕ


Рынок FMCG-товаров является одним из наиболее ярких индикаторов экономической ситуации в стране. Он отражает не только потребительские настроения и уверенность, но и уровень платежеспособности, поскольку большинство товаров FMCG являются товарами первой необходимости.

Согласно определению, FMCG (fast moving consumer goods) – товары повседневного потребления широким кругом покупателей, которые имеют относительно низкую стоимость и высокую оборачиваемость. Другими словами, это товары массового потребления:

  • Предметы личной гигиены


  • Продукция для чистки зубов и бритья


  • Моющие средства


  • Лампочки, батарейки и другие товары не-длительного пользования


  • Продукты питания (иногда рассматриваются как отдельная категория, но чаще как FMCG)


Отличительной особенностью является низкая прибыльность данного вида товаров, однако, за счет больших объемов продаж и быстрой оборачиваемости, они представляют собой экономически выгодную категорию.


АНАЛИЗ РЫНКА


Рынок продовольственных и непродовольственных FMCG-товаров демонстрирует стабильную тенденцию падения оборотов со второй половины 2014 г. Причинами этому являются снижение реальных доходов населения, санкции Запада, ослабление курса национальной валюты и другие негативные факторы.

За весь период с 2014 по 2016 годы на рынке произошел только один всплеск активности, когда население активно пыталось максимально инвестировать наличные денежные средства. Тем не менее, реальный темп роста розничной торговли в 2014 году составили в то время как в 2013 этот показатель находился на уровне Снижение объемов продаж заставило игроков пересмотреть модели работы, в значительной мере изменить ассортиментную политику и логистику. При снижении оборота в натуральном выражении, в денежном выражении, по оценке РБК, оборот ритейлеров увеличился на Увеличилась и доля сетевой розницы (продукты питания) в структуре рынка; в 2014 году она составила 37,8% (+5,8 п.п.).

Вообще развитие сетевой розницы в России происходит неравномерно. Обеспеченность сетевыми магазинами на душу населения значительно отстает от показателей развитых стран. При этом, в некоторых городах наблюдается избыток сетевых ритейлеров, в других же – их недостаток.

По мнению аналитиков, к середине 2015 года сформировался ряд тенденций, которые будут определять дальнейшее развитие рынка вплоть до конца 2017 года:

  • Увеличение разнообразия форматов в рамках одной торговой сети, в том числе, за счет введения дисконтных форматов (дискаунтеров);


  • Увеличение доли современных форматов в FMCG-ритейле до 60-65% в 2016 году;


  • Увеличение доли товаров российского производства в ассортименте (до и выручке сетей, связанный с политикой импортозамещения; развитие собственного производства;


  • Рост популярности дискаунтеров (магазинов с ассортиментом низкого ценового сегмента);


  • Снижение потребительской активности населения, сокращение расходов, высокая степени влияния цены на принятие решения о покупке;


  • Изменение стратегии развития и бизнес-моделей сетей для снижения доли заемных средств в совокупном капитале по причине их высокой стоимости;


  • Отказ от открытия части новых магазинов (впрочем, некоторые дисконтные сети наоборот стали активно осваивать формат «магазинов у дома»;


  • Рост влияния государственного регулирования отрасли, увеличение налоговой нагрузки на бизнес.


Динамика роста ВВП отражает общее состояние всей экономической системы страны. Если в конце 2011 – начале 2012 года ВВП показывал рост в 4-5% за квартал, то во II квартале 2015 года при стабильном предварительном падении, он составлял уже Впрочем, в начале 2016 года падение снизилось до

Предпосылки для кризиса очевидны: санкции ЕС и США, ослабление курса рубля, значительное падение цен на нефть. В результате этих процессов стоимость импортной продукции значительно увеличилась. Поскольку при производстве многих отечественных товаров используются импортные технологии, сырье, компоненты, оборудование и так далее, цены на продукцию российских производителей также повысились. Согласно данным Росстата, цены на товары и услуги в 2015 году выросли в среднем на 12,9% по сравнению с 2014 годом.
Рисунок 1. Индекс потребительских цен, % к прошлому году. Выгодные франшизы









Обзор российского рынка здорового питания

Исследования компании Step by StepРынок здорового питания можно разделить на три крупных сегмента:* органические продукты: продукты питания, выращенные только на натуральных удобрениях, в экологически чистой местности, изготовленные без использования искусственных и вредных для здоровья ингредиентов (овощи, фрукты, мясо и рыба, молочные продукты, крупы, соки и другие изделия);* функциональные продукты: продукты питания, обогащенные витаминами и полезными добавками, позволяющие улучшить здоровье человека (кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, напитки и другие продукты питания);* диетические и диабетические продукты: продукты питания, разработанные с учетом необходимости придерживаться определенной диеты по медицинским показаниям и индивидуальным мотивам (безуглеводные продукты, продукты с низким содержанием сахара, обезжиренные продукты, безглютеновые продукты и другие подобные категории).Объем российского рынка здорового питания в 2015 году составил около $ 413 млн.Все сегменты рынка здорового питания имеют примерно равные доли, однако наибольший объем продаж приходится на органические продукты – 43% в стоимостном выражении, или $ 178 млн (рис. 1). Наименьший объем у диетических продуктов – или $ 106 млн. Доля функциональных продуктов составляет или $ 128 млн.>. Объем сегмента органической продукции в 2015 году составил $ 178 млн. Согласно данным Национального органического союза, с 2010-го по 2015 год данный показатель увеличился на 60% (со $ 116 млн). По оценке FAS USDA, российский рынок органической продукции в 2016 году составил около $ 225 млн.В натуральном выражении показатель достиг 10,8 тысячи тонн, что эквивалентно данным за 2014 год. Тем не менее, так как данной категории продуктов можно найти замену, а также из-за снижения уровня покупательской способности в совокупности с высокой стоимостью органических продуктов, темп прироста объема потребления био-продуктов сокращается. Это происходит несмотря на высокий уровень популярности здорового образа жизни и правильного питания среди россиян. В результате рынок растет, но с меньшей скоростью, чем в предыдущие годы.Последние несколько лет наблюдается увеличение объема потребления функциональных пищевых продуктов и рост производства в данном сегменте. В 2015 году объем сегмента достиг $ 128 млн.Объем сегмента диетических продуктов составил $ 106 млн. По итогам 2015 года в РФ было произведено 6,7 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий, при этом около 1% (69,5 тысячи тонн) составляют диетические изделия и 0,5% (35 тысяч тонн) – продукты, обогащенные минеральными добавками и витаминами.Российский рынок продуктов здорового питания находится на стадии зарождения. В данный момент основными его особенностями являются:* большой объем несертифицированной* органической продукции;* импортозамещение;* рост популярности традиционных продуктов;* минимизация в составе продуктов «непонятных для потребителя ингредиентов;* разработка премиальных продуктов без использования ингредиентов с «Е маркировкой, либо их замена на упаковке на полное наименование вещества (например, вместо Е-330 – «лимонная кислота);* увеличение объема производства функциональных продуктов;* появление большого числа инновационных решений в ассортименте;* существенное превышение спроса на продукты здорового питания над предложением в городах-миллионниках;* нехватка складских, перерабатывающих мощностей у игроков рынка.Стоимость продуктов здорового питания определяется в первую очередь производителем, и в России она значительно завышена. В странах Еврозоны и в США органические продукты стоят на 20-60% дороже, чем продукты, произведенные традиционными методами. Однако в нашей стране разница между ценой органических и обычных продуктов существенно выше – она может варьироваться от 150 до здорового питания представлены в следующих ценовых сегментах:* низкий – до 1000 рублей за килограмм;* средний – 1000-2000 рублей за килограмм;* высокий – от 2000 рублей за килограмм.Среди торговых марок, предлагающих продукты по наиболее высокой цене, можно упомянуть Feet & Sweet (ООО «Фитэндсвит, Москва), Excess Free (ООО «Эксесс Фри Фабрик, Москва), а также продукцию ряда частных фермеров. К маркам, предлагающим продукты по наиболее низкой цене, относятся «Диетика (ООО «Диетика, Санкт-Петербург), «Макмастер (ООО «Макарон Сервис, Москва) и Di & Di (ООО «Корпорация Di & Di, Санкт-Петербург).Наиболее крупными производителями продуктов здорового питания в России являются:* Группа компаний «Арком – производство диетической и диабетической продукции;* ООО «Петродиет – производство диетической и диабетической продукции;* ЗАО «Диадар – производство диетической и диабетической продукции;* Агро-промышленный холдинг «Эко. Нива-АПК – производство органических продуктов питания;* ООО «Торговый дом «Киприно – производство органических молочных продуктов.В странах ЕС около 10-15% фермеров официально изготовляют и продают органическую продукцию. В России показатель числа занятых в производстве органических, экологически чистых продуктов питания находится на таком же уровне – около 15% сельхозпроизводителей.По прогнозам экспертов, через 10-20 лет продукты здорового питания будут занимать не менее трети общего объема потребления продуктов питания в России. На это направлена программа «Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения до 2020 года. По утверждению экспертов, при реализации этой программы в полном объеме к 2020 году на Россию может приходиться до 10-15% мирового производства органической еды.По оценке Союза органического земледелия, рынок органической сельхозпродукции в России растет темпами 10-15% ежегодно, соответственно в 2020 году он будет составлять не менее 18 млрд рублей. Страны Евр. Аз. ЭС могут занять около 30% рынка, или 6-7 млрд рублей.При успешной реализации государственной программы «Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения до 2020 года к 2020 году ожидается:* увеличение доли производства продуктов массового потребления, обогащенных витаминами и минеральными веществами, включая массовые сорта хлебобулочных изделий, а также молочные продукты, – до 40-50% общего объема производства;* увеличение доли производства молочных и мясных продуктов со сниженным содержанием жира – до 20-30% общего объема производства;* увеличение доли отечественного производства овощей и фруктов, а также продуктов их переработки – до 40-50% общего объема производства (в том числе продуктов органического производства);* обеспечение 80% рынка специализированных продуктов для детского питания, в том числе диетического (лечебного и профилактического), за счет продуктов отечественного производства;* повышение адекватной обеспеченности витаминами детей и взрослых – не менее чем на снижение распространенности среди населения ожирения и гипертонической болезни (на сахарного диабета (на за счет роста потребления диетических продуктов.* В настоящее время в России отсутствует сертификация органической продукции.Анастасия Птуха,









Блог REES 46

Аналитика: продажи продуктов питания в онлайне (мир и Россия)

Сегодня во всем мире наблюдается снижение интереса к гипермаркетам и крупным торговым сетям. Главным интересом современного покупателя становится оперативность: ему важно не выбиваться из повседневного ритма жизни и не тратить много времени на процесс покупки. Поэтому он все чаще отдает предпочтение небольшим продуктовым магазинам в ближайшей доступности или вообще покупке продуктов в онлайне.Как выглядит рынок Grocery Online Retail на Западе и в чем его специфика в России — рассказываем.

Статистика Запада

По результатам опросов, 36% потребителей планируют совершать продуктовые закупки в онлайне в 2018-ом году. Это на 14% больше, чем в предыдущем году, и на 24% — чем три года назад.Одним из существенных факторов, который влияет на желание совершать покупки в онлайне — банальная возможность совершать такие покупки, предоставляемая самим магазином. В 2017-ом году каждый пятый покупатель не покупал продукты в сети просто потому, что у магазина не было соответствующей опции.Среди онлайн-покупателей самым популярным вариантом является доставка на дом, однако статистика говорит о том, что все же необходимо предоставлять клиентам выбор.Итак, 78% пользователей не совершали покупки онлайн. Но почему? Исследователи выделяют несколько ключевых причин:
  • 41% —  «Мне нравится ходить в магазин каждую неделю»;
  • 36% — «Я не хочу платить больше»;
  • 33% — «Мне не нравится, что кто-то другой собирает/выбирает мою пищу»;
  • 25% — «Местный магазин не предлагает такой возможности»;
  • 11% — «Я собирался, но не нашел времени».
В 2017-ом абсолютное большинство из тех, кто делал покупку онлайн, делал это хотя бы еще раз. И больше половины делают это хотя бы раз в месяц.Это говорит о том, что, как правило, одной покупки достаточно для клиента, чтобы оценить всю пользу и удобство онлайн-магазинов. Большинство онлайн-магазинов, которые предлагают удобный интерфейс и комфортный пользовательский опыт в целом, легко превращают случайного покупателя в постоянного.Однако если сервис по доставке недостаточно удобен, это обязательно скажется на продажах. Так, 76% покупателей заявили, что они сменят онлайн-магазин, если он не предоставит достаточно комфортный пользовательский опыт. И это не единственная причина, по которой покупатель может уйти к конкурентам. Исследователи выделили еще пять:
  • 65% — «В другом магазине действует больше купонов и предложений»;
  • 58% — «В другом магазине ниже стоимость доставки»
  • 40% — «В другом магазине доставка происходит быстрее»;
  • 36% — «В другом магазине действуют персональные предложения»;
  • 35% — «В другом магазине действует еженедельная реклама, благодаря которой я могу составлять свой список покупок».
И, если говорить о предоставляемых удобствах, то у клиентов онлайн-магазинов уже выработались определенные предпочтения. Больше всего в подобных сервисах они ценят следующие вещи:
  • 34% клиентов поменяют магазин, если не будут иметь возможность общаться с человеком, собирающим их заказ, пока они делают покупку. Причем, 51% сказали, что хотят иметь возможность общаться со «сборщиком» в реальном времени.
  • 56% клиентов хотели бы, чтобы продавец предложил замену, если выбранного товара нет на складе. 52% — чтобы он предлагал товары со скидкой или специальным предложением.
  • 55% хотели бы узнать о готовности заказа через разговор в реальном времени, 63% желают, чтобы место для подбора их заказа в магазине было явно и четко обозначено, а 52% хотели бы иметь возможность проверить заказ на месте выдачи.
Ну и наконец исследователи создали портрет клиента, который будет совершать покупки в 2018-ом году.

Специфика российского рынка

Отечественный рынок значительно уступает западному. Так, согласно отчету Ассоциации компаний интернет-торговли, онлайн-торговля продуктами составляет всего от рынка российской электронной коммерции. Однако есть основания считать, что в будущем этот сектор ждут значительные перемены. Надежду на это в первую очередь дает тот факт, что Россия перенимает западные тенденции с запозданием. По оценке консалтинговой компании PricewaterhouseCoopers, 14% россиян хотя бы раз пробовали покупать еду в интернете, и в ближайшем будущем это число предположительно будет только расти.Во-вторых, эксперты считают, что онлайн-торговля продуктами в следующие несколько лет станет самым выгодным направлением для инвестиций в сфере российского eCommerce. Согласно прогнозам, это единственный сегмент онлайн-торговли, который увеличит обороты в 2018 году. Из отчетов инвестбанка UBS следует, что раньше eCommerce в России рос за счет непродовольственных товаров. Но в 2018-2022 прирост продаж непродовольственных товаров замедлится до а рынок продуктов в eCommerce ждет мощный прирост (до Прогноз показывает, что через пять лет доля онлайн-торговли продуктами от всего eCommerce вырастет до это только прогнозы, уже сейчас можно говорить о предпосылках к росту этого сегмента. Уже за первые недели 2018-го россияне стали чаще заказывать еду в онлайн-сервисах. Наблюдается увеличение количества заказов в пиццериях ресторанах и сервисах доставки еды если речь идет об онлайн-продажи бакалейных товаров, а не заказах уже готовых блюд, то и здесь у российского потребителя начинает формироваться конкретный портрет. Исследование маркетинговой компании Nielsen выявило статистику о том, как ведут себя потенциальные клиенты в сфере покупок продуктов онлайн:

Основные представители онлайн-торговли продуктами в России











РБК Исследования рынков: обзор и тренды рынка FMCG-ритейла в России

30 Января 201715755 просмотров. Еще 2  Пользователя сейчас читают этот материал. По оценкам РБК Исследования рынков в 2016 году оборот розничной торговли в реальном выражении сократится на а в 2017-2018 гг. начнет расти.
В 2015 году объем розничной торговли вырос на 4,5% – преимущественно за счет роста цен. Индекс потребительских цен (ИПЦ) на продовольственные товары составил на непродовольственные – По итогам января-ноября 2016 года ИПЦ на продовольственные товары сократился до на непродовольственные – В реальном выражении оборот розничной торговли упал на это объясняется падением реальных доходов населения и девальвацией рубля. В условиях высокой зависимости от импорта это привело к росту цен и сокращению потребления.

Динамика оборота розничной торговли в реальном выражении (в ценах 2015 года), 2006-2016F, трлн рублей, %


В декабре 2016 года аналитики РБК ( сайт провели полноценный анализ состояния сетевого сегмента FMCG-ритейла и выделили основные тренды в сфере розничной торговли продуктами питания.

Крупные игроки становятся крупнее


На падающем рынке лучше всего себя чувствуют крупные федеральные игроки: они продолжают открывать магазины как в уже освоенных, так и в новых для себя регионах. Почти все крупные игроки сумели нарастить свою долю на рынке. Ранее проявившийся тренд на дальнейшую консолидацию рынка 10 ведущими игроками продолжается: их доля в продуктовом ритейле увеличилась до 24,3% по итогам 2015 года. Прогнозируемый уровень консолидации рынка в 2016 году – около

Выручка растет в реальном выражении


В 2015-2016 гг. крупные сетевые ритейлеры столкнулись с целым рядом проблем, связанных с эмбарго, государственным регулированием, сокращением среднего чека и посещаемости. Несмотря на это они показали рост финансовых показателей в номинальном и реальном выражении (хотя большая часть финансовых успехов была обеспечена инфляцией).

Динамика темпов роста выручки топ-10 FMCG-сетей по объему оборота в 2011-2016 Смена лидера


По итогам 2015 года лидером оставался «Магнит. Но в середине 2016 года стало понятно, что скоро эта ситуация может измениться. Темпы роста выручки X 5 Retail Group оказались выше как по итогам 2015 года, так и при сопоставлении результатов 1-3 кварталов 2016 года. Основная причина замедления темпов роста выручки «Магнита – географическое положение значительной части магазинов: у «Магнита большее число магазинов в малых городах и сельской местности, где падение реальных доходов оказалось наиболее глубоким. Согласно неаудированным данным крупнейших ритейлеров, по итогам 2016 года смена лидера на рынке продовольственного ритейла все-таки произошла: «Магнит (без учета «Магнит Косметик) уступил по объемам выручки X 5 Retail Group (оборот «Магнита – 1 трлн 4 млрд рублей, X 5 Retail Group – 1 трлн 25 млрд рублей).

Федеральные и региональные власти усложняют развитие и экспансию сетей


Антимонопольное законодательство, переход на онлайн-кассы, ужесточение закона «О торговле и другие меры, предлагаемые федеральными властями для повышения конкуренции на рынке, усложняют жизнь сетевой FMCG-розницы. Одно из ключевых нововведений – переход на онлайн-кассы, согласно которому контрольно-кассовая техника должна отправлять электронные версии чеков оператору фискальных данных, – начнет действовать с 1 июля 2017 года. Однако многие игроки считают, что сейчас внедрение онлайн-касс несет слишком много издержек и рисков: дополнительные затраты на установку и отладку оборудования и ПО, проблемы с бесперебойным доступом к сети Интернет, недостаточная стабильность серверов ФНС и другие.

Власти в большинстве регионов стараются влиять на работу крупных сетей другим образом: через контроль ассортимента (выявление доли товаров местного производства и регулярные требования к увеличению местных товаров) и вовлечение в социальный блок (трудоустройство сотрудников закрывающихся сетей, инвестиции в рабочие места в регионе и другие).


Обновление формата «магазин у дома» у крупнейших игроков


В конце 2013 года X 5 Retail Group объявила о ребрендинге магазинов «Пятерочка: планировалось изменить вид торговых точек, ассортимент, подход к покупателю и обновить логотип. Позже были обновлены и другие магазины X 5 Retail Group «Перекресток и «Карусель. Похоже, что подход компании оказался верным: по итогам 3 квартала 2016 года X 5 Retail Group обошла своего давнего конкурента «Магнит по объему оборота. В 2016 году второй и четвертый игроки на рынке FMCG-ритейла занялись изменением форматов и ребрендингом своих магазинов.

В июле 2016 года сеть «Магнит открыла магазины формата «магазин у дома в обновленном формате. В планах у компании, по словам генерального директора сети Сергея Галицкого, «ежегодная модернизация 400-500 точек сети «магазинов у дома в течение ближайших четырёх лет.

16 ноября 2016 года Группа «Дикси тоже объявила о желании обновить формат «магазин у дома вслед за двумя крупнейшими конкурентами. «Дикси планирует изменить оформление, зонирование и выкладку товара, перенести свежие и скоропортящиеся продукты ближе к входной части и еще ряд нововведений. Тестирование нового формата планируется в 30% магазинов – результаты планируют рассмотреть в сентябре 2017 года.


Ключевые тренды сетевого FMCG-ритейла в 2015-2016 году:


• Рост доли российских товаров в ассортименте (связано как с запретительными мерами и давлением федеральных и муниципальных властей, так и с начавшимся импортозамещением и ростом цен на импортируемые товары);

• Рост популярности дискаунтеров, в т. ч. «жестких дискаунтеров. Привычки, сформировавшиеся в длительный кризис реальных доходов населения 2015-2016 гг. еще долгое время будут оказывать положительное влияние на развитие магазинов формата «дискаунтер. Активное развитие сетей «Да!, «Светофор и др.

• Дальнейшее выстраивание крупных сетевых игроков в полноценные холдинги: некоторые розничные игроки занимаются широким кругом деятельности и регулярно расширяют активность: импорт, сельхозпроизводство, логистику, производство СТМ;

• Увеличение доли СТМ в продажах крупнейших сетей, изменение отношения российского потребителя к собственным торговым маркам сетей на положительное;

• Расширение географии работы крупнейших ритейлеров: ключевыми регионами станут Урал и Сибирь, где «Магнит и X 5 уже готовят собственные распределительные центры;

• Активный рост онлайн-сегмента продаж, увеличение числа онлайн-магазинов, развитие собственных служб курьерской доставки и др.

Понравился материал? Поделись










Выводы. Самым перспективным направлением современной предпринимательской деятельности на сегодняшний день, как утверждают эксперты, является торговая сфера, которая дает возможность даже начинающему бизнесмену без опыта иметь неплохой доход. Россиянину, который собирается открыть собственный торговый бизнес в кризис, обязательно нужно изучить рынок самых востребованных товаров в России в 2017 году, чтобы сделать правильный выбор и стать успешным предпринимателем.

Как выбрать направление в торговле?

Эксперты рекомендуют всем новичкам выбирать всегда тот товар, с которым ранее уже приходилось сталкиваться хотя бы косвенно, чтобы не довелось тратить много времени на изучение деталей о нем. Но упор все же рекомендуют делать на самые востребованные товары в кризис в России. Если вы правильно сможете провести анализ российского рынка прошлого кризисного года, то поймете, что всегда в приоритете у людей – продукты питания, одежда и обувь. Ведь человеку жизненно необходимо что-то есть и прилично выглядеть в обществе и на работе.Кроме того, по подсчетам социологов, к списку наиболее востребованных товаров в России в конце 2016 года относилась бытовая техника и электроника. Это значит, что с непродовольственной торговлей в 2017 году лучше не связывать свой бизнес, так как спроса на него у людей не будет.
Эксперты считают, что в этом году откроются перспективы активного развития кризисного производства – начнется строительство заводов и фабрик. Начинающий бизнесмен, поэтому, может заниматься реализацией подержанного оборудования для таких предприятий.Среди востребованных товаров на рынке России 2017 года будут также недорогие запчасти для автомобилей, с помощью которых люди смогут поддерживать свое транспортное средство в рабочем состоянии, ведь приобретать новое в сложной экономической ситуации – это слишком рискованный шаг.Несмотря на кризис, в рейтинге самых востребованных товаров в России в 2017 году будут ювелирные украшения, ведь они являются надежным способом вложения денег, который поможет сохранить деньги.Не стоит также забывать, что люди, у которых есть большие сбережения, не станут изменять своим привычкам. В любое время они будут отдавать предпочтение дорогостоящим услугам и товарам. Если вы хотите работать с богатыми людьми, то есть смысл реализовывать товары, которые будут удовлетворять их потребности.Теперь детально разберемся с каждой группой, топом самых востребованных товаров в России для 2017 года.

Продукты питания


Люди, оказавшиеся в условиях экономического кризиса, стремятся запастись продуктами питания так, чтобы их хватило даже на то время, когда денег совсем не станет. В основном это касается среднего класса населения Российской Федерации. Народ будет закупать не только дешевые продукты, но и те, которые стали повышаться в цене. Это психологический фактор – в сложных ситуациях кажется, что дальше может быть только хуже, и цены возрастут еще больше. Опытные бизнесмены отлично знают об этом, поэтому в нужный момент искусственно создают ажиотаж около определенной группы продовольственных товаров и получают приличную выручку с этого.Если вы ранее не работали с продуктами питания, то начать свой бизнес лучше с реализации травяных чаев и отваров, а также зеленого кофе, который считается отличным детоксом. По мнению экспертов, это самые востребованные товары на рынке России в 2017 году. Их в большом количестве будут скупать и женщины, и мужчины, которые хотят похудеть или очистить организм от шлаков и токсинов.В топ самых востребованных товаров в России в 2017 году также войдут полуфабрикаты домашней кухни. Россияне, которые ранее часто посещали рестораны или другие заведения общественного питания, очевидно, будут ограничивать себя в этом удовольствии. Взамен вы можете предложить им заказывать домашнюю еду на дом или покупать заготовки для блюд высокой кухни, которые можно приготовить в домашних условиях.Самыми востребованными товарами в кризис в России будут также фермерские продукты. Это обусловлено не только их высоким качеством, но и экономическими условиями, которые сложились в Российской Федерации после введения западных санкций. Импортных продуктов на прилавках магазинов практически не осталось. Поэтому, если вы раздумываете над вопросом, какие товары самые востребованные в России, то однозначно это фермерские продукты: Определить, какие товары востребованы в России из вышеперечисленного больше всего, достаточно просто. Необходимо проанализировать цены супермаркетов и магазинов на мясо и молочные продукты. Если они слишком завышены, то люди пойдут за этими продуктами на рынок. Именно здесь выгодно продавать фермерские продукты.В категорию востребованных продовольственных товаров следует также отнести алкогольные напитки и сигареты. Как свидетельствует статистика, люди не отказывают себе в этих продуктах даже в кризисное время. Психологи утверждают, что как раз в сложные для жизни времена люди находят отдушину в бокале вина или рюмке водки чуть ли не каждый день. Вы можете реализовывать недорогие варианты алкогольной продукции, которые однозначно будут пользоваться спросом у населения, относящегося к среднему классу.

Одежда и обувь


Выглядеть неопрятно в коллективе – недопустимо. В любом случае приходится делать обновки в гардеробе. Конечно, позволить себе приобрести фирменную и дорогостоящую вещь люди не смогут. Но покупать доступную по цене одежду, обувь и аксессуары они, несомненно, будут, ведь это востребованные товары на рынке России в любой экономической ситуации.Есть смысл открывать секонд-хенды – магазины подержанной, но качественной одежды и обуви от малоизвестных производителей. Несмотря на достаточно большую конкуренцию в этой отрасли, начинающий предприниматель всегда будет иметь доход. Альтернативный вариант секонд-хенду – такой бизнес как перепродажа товаров широкого потребления (комиссионный магазин).

Средства личной гигиены и косметика

К числу популярных товаров 2017 года однозначно относятся мыльные гигиенические принадлежности, санитарные средства для уборки в доме и декоративная косметика по невысоким ценам: Когда будете формировать ассортимент товаров этой категории, отдавайте предпочтение средствам, которые совмещают в себе две функции. Например, люди в целях экономии денег купят шампунь с кондиционером или крем, который можно наносить и на руки, и на лицо.

Лекарственные препараты


Медикаменты – это вещи первой необходимости, поэтому они также относятся к числу самых востребованных товаров на рынке России. В кризис выгодно открывать частные аптеки, но узкой специализации. Большой спрос будет на дешевые лекарства отечественного производства. Люди в любое время года чувствуют необходимость их приобретать, потому что даже от банальной простуды и головной боли никто не застрахован. Особенно актуальны антидепрессанты и успокоительные препараты, которые будут выводить людей из стресса и помогать совладать с эмоциями, чтобы сохранять работоспособность.Здесь, конечно, важно изучить список фармацевтических фирм, которые занимаются изготовлением медикаментозных препаратов. Ведь есть много недобросовестных производителей, не всегда ответственно относящихся к производству лекарств широкого потребления. Вы лично должны быть заинтересованы в том, чтобы в вашей аптеке люди могли покупать хорошие препараты по доступной цене.

Хэнд-мэйд


Авторские работы — самые востребованные услуги в России 2017 года, как утверждают эксперты. Сюда можно отнести такие товары ручного изготовления:Картины. Люди отдают предпочтение абстрактной живописи, в которой присутствуют сложные геометрические фигуры или размытые пятна. Приобретают такие изделия либо зажиточные слои населения, либо солидные компании;Вязаные вещи. Никто не откажется от приобретения качественного свитера, шапки, носков или одеяла, связанных вручную;Игрушки для детей. Родители, покупая своим детям игрушки, ищут те, которые изготовлены из натуральных материалов, а, следовательно, не могут навредить здоровью и жизни ребенка;Дамские сумочки. Приобрести фирменное изделие от всемирно известного бренда модницы не всегда смогут. Поэтому они будут искать эксклюзивные модели ручной работы по доступной цене;Украшения ручной работы. Если вы думаете над тем, какой товар самый востребованный в России, то это бижутерия. Умея из простых материалов сделать красивые серьги или ожерелье, у вас всегда будут заказчики, и, соответственно, неисчерпаемый источник дохода. Видео по теме Видео по теме

Интернет-товары

В последние годы интернет-предпринимательство очень популярно. Кризисное время не является исключением. Однако и в этом направлении бизнеса нужно четко понимать, что выгодно продавать в интернет магазине в 2017 году, а что нет.Если вы решили, что хотите работать с богатой аудиторией, то ставку нужно сделать на элитную продукцию – золотые украшения, драгоценности, антиквариат. В сложной экономической ситуации люди, у которых есть сбережения, ищут варианты, как их выгодно сохранить, чтобы уберечь от инфляции.Эксперты не рекомендуют начинать подобную электронную коммерцию, ориентированную на средний класс, потому что покупательская способность людей этой категории в кризисное время резко снижается. Однако можно попробовать через интернет реализовывать популярные товары из Китая 2017 года.

Что к ним относится:

  • Квадрокоптеры (дроны). Сегодня эти летательные аппараты используются не только в военных целях. Их активно используют в быту и для развлечения;
  • Гаджеты и мобильные телефоны по цене до 600 долларов. По мнению экспертов, это самые популярные товары для продажи в интернете 2017 года;
  • Бытовая техника входит в топ продаваемых товаров в интернете 2017 года. Ведь в сети можно внимательно ознакомиться с техническими характеристиками любого прибора для быта и выбрать наиболее оптимальный для себя вариант;
  • Светодиодное освещение. Эксперты убеждены, что продажа таких товаров – очень перспективный бизнес, потому что с помощью светодиодов можно существенно экономить электроэнергию. Для начала торговли светодиодами нужны минимальные вложения;
  • Книги. Речь идет в основном об учебной или художественной литературе. Несмотря на то что сейчас многие пользуются больше электронными гаджетами, спрос на печатную литературу не исчезает;
  • Обувь и одежда. Через специальные китайские сайты можно закупать по очень низкой цене, но довольно качественные вещи, а перепродавать их по более высокой стоимости через свой сайт или страницу в социальной сети. Если создание сайта требует от человека определенных знаний и умений, то создать аккаунт в одной из множества существующих социальных сетей сможет даже ребенок. Людям нравится приобретать брендовые вещи, но переплачивать деньги только за престижное название никому не хочется. Поэтому китайские товары будут пользоваться большим спросом.

Выводы


В какое бы время ни пришлось людям жить, всегда будет широкий ассортимент товаров из того, что продавать в интернет магазине в 2017 году, и что реализовывать на обычном рынке. Но прежде чем взяться за продажу чего-либо, необходимо тщательно изучить всю информацию о выбранном товаре. Помните простой закон торговли – люди покупают у продавца, который должен профессионально ориентироваться в том, чем занимается. Возможно, потребуется немало времени для того, чтобы создать постоянную клиентскую базу и зарекомендовать себя, как компетентного предпринимателя. Зато вы сможете обеспечить себе и своим близким состоятельную жизнь в кризисное время и неплохое перспективное будущее.Оцените статью -