^Наверх








По каким ценам покупаете вы?

45р. за за 1 кгхлеб "хлеб"
20р. за за 1 кгхлеб "булка"
25р. за за 1 кгхлеб "хлеб"
25р. за за 1 кгхлеб "батон"
75р. за за 1 лмолоко "молоко"
45р. за за 1 лмолоко "молоко"
55р. за за 1 лмолоко "молоко"
80р. за за 1 лмолоко "молоко"
80р. за за 1 лмолоко "молоко"
100р. за за 1 кговощи "помидоры"
100р. за за 1 кгфрукты "бананы"
40р. за за 1 кгфрукты "яблоки"
70р. за за 1 кгфрукты "яблоки"
100р. за за 1 кговощи "огурцы"
600р. за за 1 кгмясо "Говядина"
260р. за за 1 кгмясо "Говядина"
450р. за за 1 кгмясо "Говядина"
350р. за за 1 кгмясо "Говядина"
720р. за за 1 кгмясо "Говядина"

Средние цены на продукты (за последние 30 дней) и изменение к предыдущему периоду

Продукт - цифра в скобках показывает сколько цен добавлено в базу по этому продукту за последние 30 дней









Цены на продукты в Москве за 10 лет. Сколько стоят основные продукты питания в России

18.01.2016 Автор: DmitryЗдравствуйте, уважаемые читатели нашего блога! Сегодня я решил поделиться своими наблюдениями за состоянием экономики России. И предлагаю вам ознакомиться с ценами на продукты питания в Москве за 10 лет. Ведь все мы знаем, что самая существенная составляющая, больше всего волнующая практически всех и каждого (после зарплаты, разумеется) это цены на продукты питания в магазинах. Именно они являются наиболее существенным показателем постоянных расходов семейного бюджета. А связь цен на продукты в России с официальным уровнем инфляции и покупательской способностью каждого гражданина является достаточно интересной и стратегически важной не только в масштабах каждой семьи, но и государства в целом.Содержание статьи

Как менялись цены на продукты в Москве за 10 лет

Ладно, хватит умных слов, быстрее перейду к делу. Я расскажу о том, как менялись цены на продукты в Москве на полках магазинов за 10 лет. Без привязки ко всяким официальным уровням, рейтингам и прочим экономическим терминам, мало общего имеющим с реальной жизнью каждого гражданина.

Стоимость продуктов питания в России

Заглядываю я периодически в свою домашнюю бухгалтерию, и вижу там много интересного, связанного со стоимостью продуктов питания. А поскольку на дворе кризис и всем ужасно интересно обсуждать рост цен на продукты в России, но почти и у кого нет никаких систематизированных сведений на эту тему, я поделюсь своими данными. Итак, признаюсь вам, вот уже 10 лет я веду учет доходов и расходов семейного бюджета. Каждый раз после похода по магазинам я записываю все данные из чеков – товары, их стоимость вес. Поэтому мне легко будет получить из домашней бухгалтерии всю необходимую информацию о стоимости продуктов питания, которые мы регулярно покупали в течение 10 лет на деньги из нашего семейного бюджета.Вы конечно можете заметить, что в моих наблюдениях, которыми я с вами делюсь, нет экзотических и дорогих продуктов питания. Но в этом я солидарен с большинством граждан своей страны, так и не привыкшим к дорогому заморскому импорту за период, пока цены на нефть были высокими, а возможности съездить за границу ограничивались лишь укоренившимися привычками и семейным бюджетом. Поэтому моя статистика стоимости продуктов питания в России будет четкой и по делу.

Какие продукты питания есть в нашей потребительской корзине

Для начала давайте определимся, какие продукты питания и почему я буду рассматривать в качестве базисных для анализа роста цен на продукты в Москве. Сразу скажу, практически вся наша потребительская корзина находится в среднем ценовом диапазоне, а сами продукты можно купить практически в любом магазине недалеко от дома.Чтобы не превращать свою небольшую статью о росте цен на продукты питания в большое научно-экономическое исследование инфляции и её корреляции с уровнем жизни в России, я для начала ограничусь лишь фактическим изложением информации о ценах за последние 10 лет на двадцать регулярно покупаемых нами продуктов питания. А связать динамику роста цен на продукты в Москве с официальными ключевыми финансово-экономическими показателями в России, или со своими личными наблюдениями, вы наверняка сможете и сами.Итак, я выбрал основные продукты питания нашей семьи для мониторинга цен на них. Вот что получилось по категориям продуктов:
  • Молочные продукты: молоко, сметана, масло сливочное, сыр;
  • Овощи: картофель, лук, капуста, морковь, помидоры, огурцы;
  • Фрукты: бананы, яблоки, арбуз,апельсины;
  • Масло подсолнечное;
  • Куриное филе.
Может быть вы заметили и удивились, что в моем наборе продуктов для анализа роста цен нет хлеба? Всё очень просто. Это потому, что последние несколько лет мы печем домашний хлеб, а потому и не покупаем его в магазине. Сахар мы тоже давненько не покупали, заменяем его медом, по необходимости.

Сколько стоят продукты питания в России

Наконец, перейдем к самому интересному, к статистике цен на выбранные продукты питания. А вы помните, сколько стоила так всеми любимая в России гречка 10 лет назад? Если нет, то смотрите ответ в моей таблице среднегодовых цен на продукты в Москве. Для удобства, данные о стоимости продуктов питания в России представлены по годам и приведены к цене за одну измеримую единицу, то есть литр (молоко и подсолнечное масло), десяток (яйца) и килограмм (всё остальное).

Среднегодовые цены на продукты питания в 2006-2015 годах

Поскольку в течение всего 2014 года мы путешествовали за пределами России, цены на продукты за этот год я привожу в таблице в усредненном виде по данным 2013 и 2015 годов. Поясню также, что сезонные овощи и фрукты в несезон мы практически не покупаем. Поэтому большой разницы между минимальной и максимальной ценой в моем наблюдении нет, разброс небольшой и не приводит к существенному изменению среднегодовой цены.СРЕДНЕГОДОВЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ В МОСКВЕ в 2006-2015 годах

Цены на яйца, молоко, масло, сыр, гречку, овощи и фрукты  и комментарий о качестве продуктов

Тут я приведу свой краткий комментарий о динамике роста цен на продукты питания – яйца, молоко, масло, сыр, гречку, овощи и фрукты, а также некоторые другие из выбранных мной для анализа. И еще я немного поразмышляю об изменении качества продуктов за последние годы. А также попробую проанализировать влияние стоимости каждого вида продуктов на нашу продуктовую корзину в целом.
  • Яйца постепенно и стабильно дорожали. За 10 лет стали дороже вдвое – около 60 рублей за один десяток. Предполагаю, что по динамике изменения цен на яйца можно судить об изменении стоимости нашей потребительской корзины в целом.
  • Молоко мы покупаем не регулярно, но достаточно часто. Его цена тоже выросла почти что вдвое –50 рублей за литр. А поскольку мы стали одно время покупать разливное непастеризованное молоко, которое дороже магазинного, наши затраты на него выросли немного раньше 2014 года.
  • Сметана в России это действительно тот продукт, которым по праву можно гордиться на мировом уровне. Однако, настоящая деревенская сметана столь же редко встречается в магазинах нашей страны, что и обычная сметана за границей. Став дороже почти в 2 раза –более 110 рублей за литр, за последние 10 лет сметана стала для массового потребителя чем-то вроде привычного продукта, который и купить вроде надо, а есть не сильно то и хочется. То же самое несколько лет назад случилось и с кефиром. Потому что живое молоко из-под коровы в их производстве практически не используется. И даже несмотря на то, что на нашу продовольственную часть затрат семейного бюджета стоимость сметаны не сильно влияет, покупать её хочется всё реже.
  • Масло сливочное регулярно используется на нашей кухне. Цена на сливочное масло имеет определенное значение для нашего кошелька. За 10 лет она выросла, согласно моей домашней бухгалтерии, почти в три раза и составила более 250 рублей за килограмм, что совершенно не поддается никакой логике. Однако, справедливости ради замечу, что в любой азиатской стране оно стоит еще дороже. Так что цена на хорошее сливочное масло будет существенно расти и дальше.
  • Сыр, представленный сегодня на прилавках наших магазинов, нужно по большей части называть не иначе как “сырный продукт”. Оказалось, в России сыр делать и раньше то не особо старались, а при отсутствии зарубежной конкуренции и вовсе решили, что любой похожий на сыр кусочек некой субстанции найдет своего покупателя. То есть цены на сыр за 10 лет выросли вдвое – теперь сыр стоит более 400 рублей за килограмм. А качество за последние два года упало даже не буду говорить насколько. Сами всё понимаете, когда пытаетесь отыскать сегодня качественный сыр в российских магазинах, а особенно в Москве. Цена на сыр играет заметную роль в нашей потребительской корзине. Причем раньше я покупал дорогие зарубежные сыры, а сейчас их просто нет в свободной продаже (кроме пармезана), даже по космическим ценам.
  • Масло подсолнечное сегодня можно купить примерно в два с половиной раза дороже, чем в далеком 2006 году и составляет около 100 рублей за один литр. Почему цена на подсолнечное масло так существенно росла до введения ответных санкций, и насколько она может еще вырасти в текущем году, я затрудняюсь ответить в двух словах.
  • Макароны сегодня являются одним из основных компонентов нашей кухни. Одно время мы отдавали предпочтение итальянским макаронам из твердых сортов пшеницы, и они действительно отличались своим качеством и вкусом от дешевых макаронных изделий. Но в последние несколько лет те самые итальянские макароны практически исчезли из продажи, а на их место пришли те же, но выпускаемые на территории России. Качество упало, и мы проголосовали рублем. Взамен бывших итальянских мы покупаем сегодня отечественные макароны, более-менее качественные. Цена на них сегодня около 45 рублей за килограмм на вес, а если брать в пачке, то придется отдать около 50 рублей за полкило. А что делать, не ездить же за ними специально в дорогие магазины в центр города. Ранее цена на макароны могла различаться примерно раза в полтора, а сегодня настоящие итальянские макароны не менее чем в пять раз дороже отечественных. Выбор, как говорится, очевиден.
  • Гречка в том виде, в каком она известна на постсоветском пространстве, совершенно не известна остальному миру. Поэтому абсолютно не понятен рост цены на гречку в Москве за 10 лет почти в три раза. Сегодня гречка стоит в магазине около 60 рублей за 1 килограмм. Ведь это отечественный продукт, а дорожает, тем не менее, опережающими темпами. Несмотря на то, что недостатка в гречке никогда не будет, её в первую очередь скупают люди в магазинах при очередном ускорении витка инфляции. Что приводит, в свою очередь, к очередному повышению цены на гречку. А в потребительской продовольственной корзине цена на гречку, по моим наблюдениям, все равно не играет существенной роли. Так что сколько бы ни стоила гречка, говорить о ней наши соотечественники все равно будут значительно чаще, нежели есть её. А в остальном мире никому нет никакого дела до обжаренной гречки.
  • Рис существенно подорожал. Цена на рис выросла более чем в 3 раза – до 80 рублей. Но дело не в этом, а в том, что хороший рис в России в обычном магазине даже за большую цену не найдешь. Всё таки у нас в стране не растет рис такого же качества, что в Таиланде, Индии или Камбодже. После нашего азиатского периода жизни мы так и не смогли вернуться к краснодарскому рису, а покупаем дорогой. Хотя в последнее время в результате импортозамещения качественный рис уже ни за какие деньги не купишь.
  • Картофель за 10 лет подорожал примерно в полтора раза. Сегодня он стоит около 20 рублей за кило (самый дешевый). В конце двухтысячных я одно время покупал импортную картошку, так как она выглядела существенно лучше отечественной, однако со временем я в ней разочаровался, так как по вкусу она была хуже. Сегодня аналогов отечественному картофелю практически нет, и этой зимой скорее всего цены на картофель вырастут весьма существенно.
  • Лук мы используем в пищу практически каждый день, и сегодня он продается практически по той же цене, что и 10 лет назад. Она колеблется в пределах от 14 до 20 рублей за один килограмм Однако сегодня я не покупаю импортный лук, а раньше не обращал внимания на страну его происхождения, выбирал наиболее хороший с витрины на рынке. К сожалению, теперь качественный лук в магазине не каждый день встретишь, а цены на лук меняются совершенно непредсказуемо.
  • Капуста подорожала примерно в 3 раза за прошедшие десять лет. Цена на капусту сегодня –около 30 рублей за 1 килограмм. Почему это произошло, сказать не могу. Наверное её просто невыгодно стало выращивать, так как её потребление, с моей точки зрения существенно снизилось. Сегодня цена на капусту практически не влияет на продовольственную часть нашей потребительской корзины и не влечет существенных затрат семейного бюджета.
  • Морковь в нашем бюджете занимает незначительную часть, однако можно заметить, что она практически не выросла в цене за 10 лет. Морковь так и стоит около 25 рублей за кило. Это связано с тем, что до введения санкций мы покупали зимой мытую израильскую морковь, а сейчас она стала настолько дорогой, что в магазине она не выдерживает конкуренции с отечественной, несмотря на то, что внешний вид их кардинально различается. Если так и дальше пойдет, в России и впрямь возродится сельское хозяйство. Или снова вырастут цены на морковь?
  • Помидоры наиболее стабильны по цене в нашей потребительской корзине, в основном из-за того, что мы переориентировались на сезонные продукты и практически не покупаем их в несезон. Но цены на помидоры в зимой и весной в Москве стали просто баснословные! Летом они стоят 50-60 рублей за килограмм, а зимой – все 300 рублей!
  • Огурцы для нас сегодня стали сезонным товаром из-за невероятно взлетевших на них цен из-за ограничений на их импорт в несезон. Поэтому для нас они за 10 лет подорожали примерно в полтора раза. Летом цена на огурцы составляет 30-50 рублей за килограмм. Однако 10 лет назад я, например, покупал зимой салатные огурцы совершенно не задумываясь об их цене и стране их происхождения, а сегодня я их вычеркнул из нашей продовольственной корзины на весь зимне-весенний период.
  • Бананы в течение года существенно варьируются по цене. Зимой, как правило в январе, цена на бананы существенно возрастает – до 60 рублей за кило. А летом и осенью они стоят около 40 рублей за 1 килограмм. О качестве бананов я могу говорить с полной уверенностью, так как мне довелось их попробовать на разных континентах.  На их родном континенте они существенно лучше как по виду, так и по вкусу. В России нужно серьезно постараться, чтобы выбрать хорошие бананы. Парадоксально, но факт, что сегодня бананы из Южной Америки стоят у нас дешевле, чем в розницу на их родине.
  • Яблоки для нас несущественно изменились в цене, так как мы постепенно переходили с импортных на отечественные, и предпочитали покупать в магазине, нежели на постепенно ставших дорогих фермерских рынках. Стоят они в Москве 50-60 рублей за 1 килограмм. А с 2013 года полностью отказались от покупки дорогих яблок. Поэтому цены на яблоки более-менее стабильны.
  • Арбузы мы покупаем только в летний и осенний период. За 10 лет цены на арбузы выросли примерно в полтора-два раза. Но если раньше мы покупали их преимущественно на бахчевых развалах, то в последние годы покупаем исключительно в магазинах по цене 15-20 рублей за 1 кило. Причем  примерно с 2010 года стало заметно проявляться на вкус существенное ухудшение их качества. С моей точки зрения, в них стали непомерно много добавлять всякой химии. Поэтому употребление арбузов мы существенно сократили.
  • Апельсины мы покупаем в основном тогда, когда они наиболее дешевые и свежие. Цена на них сегодня – 50-70 рублей за один килограмм. С моей точки зрения, цена на апельсины в Москве в сезон изменилась несущественно. Зимой они стоят, конечно, значительно дороже.
  • Куриное филе за 10 лет подорожало примерно в полтора раза. Конкуренция на отечественном рынке существенно выросла, а местные производители практически вытеснили всех иностранных. Поэтому цена на курицу увеличилась не так сильно, как на гречку. Один килограмм куриного филе в Москве можно купить за 220-250 рублей. Качество кормов, которое существенно влияет на конечный продукт, я оценить не могу. Но предположу, что предпродажную обработку готовой продукции существенно изменили, не в лучшую для потребителей сторону.
Таблица среднегодовых цен на продукты за 10 лет в рублях А вот еще посмотрите, какие цены были в СССР в 80-е годы и сравните с теперешними:

Другие статьи о товарах, ценах и стоимости продуктов в России

На этом пока всё. Более подробные данные о ценах на продукты в Москве я приведу в другой статье.Так что читайте наши статьи, подписывайтесь на наш блог и не пропустите все самое интересное!Дорогие читатели, если вам понравилась предложенная мной тема и она была вам полезна, предлагайте в комментариях к статье новые темы для будущих статей на тему учета домашних финансов. А может быть кому-то будет интересно поделиться своими наблюдениями за ценами на продукты и товары первой необходимости в своем городе или рассказать о планировании и исполнении своего семейного бюджета? Например о том, сколько стоит съездить в отпуск или совершить бюджетное кругосветное путешествие, в котором мы были больше года. Не стесняйтесь, пишите кому что интересно и высказывайте свою точку зрения! Я готов к интересной дискуссии, а если вы предложите интересную тему, то это будет мне отличным поводом подумать, как осветить её во всей красе.

Полезно знать











 
Изменение цен на продукты питания оказывает существенное влияние на снижение уровня покупательской способности населения.

Динамику потребительской возможности устанавливают индексы инфляции. В связи с этим, покупательская способность связана не только с платежеспособностью населения, но, также и с валютной конвертируемостью.

По данным Росстата покупательская способность в России за 2015 г. снизилась на Наименее доступными стали такие продукты питания как: рыба, рис, сахар, морковь, лук и многое другое.

Необходимо отметить, что рост среднемесячной номинальной заработной платы в среднем по Российской Федерации за 2015 г. составил при этом индекс цен на продукты питания Таким образом, рост заработной платы не способен перекрыть уровень действующей инфляции. Если говорить о многих организациях, то часть из них не проводила индексацию зарплат своим сотрудникам на протяжении уже многих лет.

Средняя заработная плата на 2015 год по России составляла 30 тыс. руб. при этом 70 % данной суммы тратится непосредственно на товары и услуги.

Рассмотрим основные причины роста цен на продукты питания: девальвация рубля; действующие санкции; ограничение импорта; ухудшение ситуации с краткосрочными кредитами, необоснованные накрутки со стороны предприятий, ослабление конкуренции и т. д.

При этом наблюдается неоднородная структура роста цен. К примеру, отпускные цены на крупы (рис, гречиха и т. д.) выросли до В магазинах данные продукты дороже на Это свидетельствует о существенном повышении накруток со стороны посредников. Глава Минсельхоза Николай Федоров считает, что урегулировать данный вопрос поможет изменение правового поля для участников процесса торговли.

По мнению аналитика Марии Ивановой, рост цен на продукты вызван ослаблением конкуренции. Для стабилизации ситуации правительству необходимо запустить комплекс мер направленных на развитие рыночной инфраструктуры.

Рассмотрим динамику индекса потребительских цен в таблице 1.
 Динамика индекса потребительских цен относительно декабря предыдущего
13,59
 
Если сравнить цены России и СССР то, средний процент изменения цен во времена СССР (1070–1990 гг.) составил без учета алкогольной продукции Аналогично рост цен за 2000–2015 гг. составил без учета алкогольной продукции Представим изменение динамики цен на рисунке 1.

Рис. 1. Темп роста потребительских цен, %
 
Из рисунка 1 видно, что изменение цен в советский период было равномерным и не носило резкий скачкообразный характер, относительно постсоветского периода.

Соотношение средней заработной платы к общей стоимости рассматриваемых продуктов питания на протяжении всего анализируемого периода имеет тенденцию к увеличению, т. е. относительно периода СССР, граждане Российской Федерации на среднюю заработную плату могут позволить себе купить в 8 раз больше продуктов питания.
Если рассматривать динамику роста цен относительно средней заработной платы, то из таблицы 2 видно, что на 1 % роста потребительских цен в период 1970–1990 гг. происходил рост заработной платы в среднем на В период 2000–2015 гг. данный рост составил

Однако начиная с 2005 г. данная тенденция имеет динамику к снижению. Происходит увеличение разрыва между ростом заработной платы и ростом цен на продукты питания. Снижение данного показателя наблюдается на протяжении всего анализируемого периода, начиная с 1970 гг. но если говорить о пороговой разнице (разница между темпом роста средней заработной платы и темпом роста потребительских цен), то в период 2005–2015 гг. она велика относительно советского периода 1980–1985 гг.

Таким образом, в 2015 г. произошел резкий скачек цен, который не смог перекрыть темп роста средней заработной платы.

Исходя из вышесказанного видно, что ситуация относительно продуктов питания и зарплат в советском периоде и нынешнем в целом не различаются. Однако именно в современный период потребители начали особо остро чувствовать рост цен. Это связано, прежде всего, с тем, что после развала СССР появились дополнительные финансовые расходы, которых не было ранее: платное образование, медицина, трудности с получением бесплатной жилищной площади, увеличение стоимости проезда и т. д. Следовательно, та сумма, которую раньше советские граждане могли направить на продукты питания в настоящее время уходит на другие немаловажные статьи затрат.


Рассмотрим изменение покупательской способности на рисунке 2.

Рис. 2. Покупательская способность, кг. картофеля в месяц
 
Как видно из рисунка 2, особое снижение уровня покупательской способности наблюдалось так же в период 1995–2000 гг. Исходя из рисунка 3 видно, что индекс покупательской способности имеет динамику к снижению с 2013 г.

Рис. 3. Индекс покупательской способности
 
ООО Производственно-торговая фирма «Башторгсервис, крупное структурное подразделение ПАО «АНК «Башнефть провело анализ цен на продукты питания в 2015 г. в сравнении с данными Баш. Стат и Рос. Стат (табл. 3)
 Оценка цен на продукты питания  
Как видно из таблицы 3, средневзвешенная цена по ПТФ «Башторгсервис составила 122,78 руб. По Баш. Стату средневзвешенная цена отражает 110,33 руб. (на 12,45 % ниже от фактических цен ООО ПТФ «Башторгсервис). По Рос. Стату средневзвешенная цена 119,65 руб. (на 3,13 % ниже от фактический цен ООО ПТФ «Башторгсервис).

Исходя из этого, можно говорить о том, что официальная статистика не отражает действительной ситуации на рынке продуктов питания. Еще в ноябре прошлого года Центробанк ожидал инфляцию на уровне 6,4 % в 2015 году, однако стремительное ухудшение экономической ситуации вынудило ЦБ пересмотреть данные оценки. Обновленный прогноз предполагает рост цен на 13 % в текущем году. При этом регулятор рассчитывает на снижение темпов инфляции до 2017 года. В следующем году инфляции не превысит а уже через год достигнет целевого значения Ожидаемый коэффициент инфляции на 2016 год практически совпадает с расчетами аналитиков Bank of America, которые прогнозируют рост цен на
 









Индекс продуктовой корзины «Реального времени: куда идти за квашеной капустой, а куда — за пельменями. Фото: сайт .ru (Ильшат и Айрат Хайруллины)«Реальное время продолжает следить за уровнем цен в казанских продуктовых сетях. Сегодня — обзор динамики цен за первые три месяца 2017 года. Обзор цен на продукты из потребительской корзины, а также «дополненная корзина — цены на товары массового потребления: от пива до корма для кошек.

Борьба сетей продолжается: «Магнит» крепчает, «Эдельвейс» пытается быть демократичным

Согласно данным аналитической службы «Реального времени, за первый квартал 2017 года существенных изменений в стоимости потребительской корзины в разрезе торговых сетей не произошло.Однако если посмотреть на динамику изменения цен, то можно заметить, что торговые сети продолжают ценовые войны, как и в конце года. Так, в самом начале года, в январе, сеть «Эдельвейс, которую контролируют братья Хайруллины, неожиданно оказалась дешевле всех остальных сетей — даже «Магнита. Обусловлено это было общим ростом цен на продукты в трех из четырех сетей, который оказался наиболее заметен в магазине эконом-сегмента — «Магните. «Эдельвейс же, в отличие от «Пятерочки, «Магнита и «Бахетле, смог удерживать цены на прошлогоднем уровне. К середине февраля, однако, стоимость потребительских корзин в «Магните и «Эдельвейсе сравнялась — «Магнит, видимо, мобилизовался и смог сбавить цены.А уже к концу февраля, похоже, резервы истощились у «Эдельвейса — там цены пошли вверх на фоне продолжающегося снижения цен в «Магните. В результате в течение короткого времени корзина в «Эдельвейсе оказалась дороже даже, чем в «Пятерочке, которая традиционно является магазином, располагающимся на третьем месте.В начале марта, впрочем, цены по всему рынку поползли вверх — «Пятерочка не удержалась и подорожала, «Эдельвейс сделал это в меньшей степени. В результате к концу марта все вернулось на круги своя, распределение сетей по уровню цен оказалось таким же, как в конце 2016 года.Особняком в этих танцах цен стоит только сеть «Бахетле, которая заметно выше по цене, чем три остальные сети, и в течение трех месяцев вообще не предпринимала попыток снижения стоимости продуктовой корзины (что логично для ее ниши). Весь квартал цены в магазинах Муслимы Латыповой медленно, но верно росли. Итог трех первых месяцев года — корзинка подорожала на квартал цены в магазинах Муслимы Латыповой медленно, но верно росли. Фото сайт

«Бахетле» и «Пятерочка» стали еще дороже

Торговая сеть краснодарского предпринимателя Сергея Галицкого остается лидером среди магазинов эконом-класса. Здесь росстатовская месячная потребительская корзина обойдется в 5 200 рублей. Причем, что удивительно, в отличие от конкурентов, цены удается держать — удорожание с января лишь на символические место по итоговой стоимости потребительской корзины занимает «Эдельвейс. Набор продуктов здесь обойдется в 5 476 рублей. Отметим, что это на 6,8% больше, чем в январе, — рекордный рост, аналогичный росту стоимости в «Бахетле. Похоже, сеть братьев Хайруллиных использовала все резервы и вынуждена была подтянуться вслед за конкурентами. «Пятерочка же занимает третье место по стоимости корзины. В среднем она обойдется на 100 рублей дороже, чем в «Эдельвейсе, — в 5 575 рублей. Рост ее цены при этом не был таким заметным, как в «Эдельвейсе и «Бахетле, — лишь 2,6% (что, впрочем, по-прежнему значительно больше, чем в «Магните).Самой дорогой казанской (наверное, не только казанской) сетью традиционно является «Бахетле. Сейчас корзинка здесь выросла с январских 5 700 рублей до почти 6 100 рублей. На графике при этом можно заметить, что цены здесь растут стабильно и равномерно — без резких всплесков и падений.

«Магнит»: дорожали лимоны, бананы и шоколад

«Магнит благодаря своему охвату и объему закупок удерживает за собой звание сети с самыми широким ассортиментом дешевых категорий продуктов. Из 43 видов товаров из продуктовой корзины в «Магните можно найти самыми дешевыми 18 товаров. В основном здесь самые дешевые продукты бакалеи — мука, два вида хлеба. Еще больше тут можно найти недорогих овощей и фруктов — сюда следует идти за картофелем по 14 рублей, огурцами по 128 рублей, луком, капустой, апельсинами по 50 рублей и бананами по 59 рублей. Кроме того, в «Магните — самые дешевые говядина и курица (за свининой лучше идти в «Бахетле), минтай и некоторые молочные продукты — сметана и творог. Кроме того, недорого тут можно купить яйца, маргарин, соль и сахар.Низкая цена, впрочем, не всегда может гарантировать качество. В прошлом году, напомним, татарстанский Роспотребнадзор забраковал более 200 кг продуктов с истекшим сроком годности из двух сетей — «Магнита и более дорогой «Пятерочки.Не самым разумным решением можно назвать поход в «Магнит за морковью и растительным маслом. Во всех остальных наименованиях товаров он средний по цене. Отметим, что самые дешевые товары здесь отличаются по цене от средней на никаких экстремально низких цен в магазине сети найти не получится. Товары, которые в «Магните самые дорогие, также не сильно отличаются по цене от средней.За три месяца в «Магните цены изменились сильно лишь на несколько товаров — например, лимоны и бананы подорожали на на 36% подорожал шоколад, на 39% — растительное масло. Сильно подешевели здесь за три месяца укроп (на апельсины (на Значительно снизилась цена, кроме того, на два вида хлеба — примерно на 43 видов товаров из продуктовой корзины в «Магните можно найти самыми дешевыми 18 товаров. Фото сайт .ru

«Эдельвейс» завоевывает сердца квашеной капустой и космическими ценами на фрукты

Остальные три магазина не принципиально отличаются по количеству самых дешевых наименований товаров. Однако все же на второе место выходит «Эдельвейс — здесь самых дешевых товаров — 13 (против 12 у «Пятерочки и 11 — у «Бахетле), а количество самых дорогих товаров — ниже, чем в двух других сетях.Нельзя сказать, чтобы в «Эдельвейсе была однозначно дешевой какая-то определенная категория продуктов. Здесь можно встретить два дешевых товара из категории бакалеи (горох и макароны), некоторые овощи (огурцы, помидоры, квашеную капусту и укроп), а также минтай, молоко, яйца, растительное масло, чай, лавровый лист и черный перец. При этом в большинстве случаев самые дешевые товары здесь отличаются по цене от средних на Действительно дешевые здесь — квашеная капуста (на 76% ниже средней цены) и помидоры (на две трети ниже средней цены).Не стоит идти в «Эдельвейс за дешевыми фруктами: здесь самые дорогие яблоки, апельсины, лимоны и груши. Плохой вариант «Эдельвейс и для покупки мяса — здесь самые дорогие курица и свинина. Дорогие здесь также сахар и шоколад, батон, фасоль и маргарин. Все эти товары здесь, впрочем, дороже среднего не более чем на три месяца в «Эдельвейсе больше всего подорожали морковь, капуста и картофель (на болгарский перец и лимоны (в полтора раза), яблоки (на две трети). Сильнее всего тут подешевели огурцы (в полтора раза) и помидоры (на Видимо, спасибо сезонности и совхозу «Майскому.Не стоит идти в «Эдельвейс за дешевыми фруктами: здесь самые дорогие яблоки, апельсины, лимоны и груши. Фото сайт

«Пятерочка» славится дорогим картофелем, огурцами, свеклой и луком

Третья по количеству дешевых продуктов сеть — «Пятерочка. Здесь дешевле всего можно купить 12 видов товаров из потребительской корзины, а самыми дорогими оказались 15 видов товаров.Дешевле всего здесь можно купить фрукты (например, яблоки, апельсины, лимоны, груши, исключение составляют только бананы, более дешевые — в «Магните). Из овощей здесь дешевый только болгарский перец, основная масса овощей — самые дорогие, например, картофель, огурцы, свекла и лук. Дешево здесь можно, кроме того, купить фасоль, рис, шоколад и печенье, курицу, сливочное масло и чай. Значительно дешевле среднего здесь рис (на две трети), болгарский перец и шоколад (в полтора раза), печенье (на треть).Не стоит в «Пятерочку ходить, если нужны молочные продукты и рыба (здесь самые дорогие молоко, сметана, творог, сыр, минтай и сельдь), яйца, соль, сахар, овощи, горох и гречка. Особенно дорогой здесь картофель (на четверть дороже средней цены).За три месяца в «Пятерочке больше всего подорожали фасоль (на помидоры (на минтай (в полтора раза). Подешевели: в полтора раза — рис, на четверть — апельсины и печенье.Третья по количеству дешевых продуктов сеть — «Пятерочка. Фото сайт

В «Бахетле» — за свининой, но не за овощами

Самой дорогой казанской продуктовой сетью в нашем исследовании вновь оказалась сеть «Бахетле. Здесь не только самая дорогая продуктовая корзина, но и самое большое количество самых дорогих товаров — 18 из 43. Самых дешевых товаров здесь лишь 11, что меньше, чем в любой другой исследованной сети.Тем не менее за некоторыми категориями продуктов уместно идти именно сюда. В частности, здесь дешевые рыба и мясо (кроме говядины): минтай и сельдь, свинина и курица (курица и минтай несколько дороже, чем в «Магните и «Пятерочке, но разница так незначительна, что условно можно назвать цену равной). Помимо этого, сюда смело можно отправляться за тремя недорогими видами овощей — капустой, свеклой и морковью. Также здесь недорогая гречка и сахар, соль и сыр. Особенно выгодны по цене здесь свекла (в полтора раза дешевле среднего) и морковь (на а также сыр (на четверть дешевле среднего).Основная же масса продуктов здесь дороже, чем в «Пятерочке, «Магните и «Эдельвейсе. В частности, тут дорогие оба вида хлеба, почти вся бакалея (кроме фасоли и гречки), овощи (квашеная капуста, помидоры, укроп, болгарский перец), фрукты (апельсины и бананы), печенье и чай, лавровый лист и черный перец, сливочное масло и говядина. Самая большая разница по цене со средней — у квашеной капусты (в полтора раза).За три месяца в «Бахетле сильнее всего подорожали картофель, лук, лимоны и шоколад (на четверть), помидоры (на болгарский перец (почти в два раза). Больше всего подешевели огурцы (на треть) и соль (на четверть).

Пельмени из «Магнита» и дорогое пиво в «Эдельвейсе»

Впервые «Реальное время представляет, помимо основной потребительской корзины, сформированной по методике «Росстата, дополнительную корзину. Она состоит из товаров, которые не входят в обязательный перечень, но часто покупаются в магазинах.В этом списке — 17 товаров. Среди них негазированная и газированная вода, сок, растворимый кофе. Также в списке — три вида алкоголя (пиво, водка и игристое вино), майонез и кетчуп. Из мясных продуктов в списке — пельмени, вареная колбаса и сосиски. Помимо этого, в списке — питьевой йогурт, шампиньоны, вермишель, чипсы и корм для кошек.И вновь магазином с самым большим количеством дешевых наименований оказался «Магнит. Восемь из этих товаров оказались здесь самыми дешевыми, и лишь два — самыми дорогими. Сюда стоит идти за соком, растворимым кофе, пельменями, сосисками, йогуртом, шампиньонами, вермишелью и кормом для кошек. Дорогие здесь газированные напитки и майонез. Больше всего в «Магните за последний месяц подорожали сосиски (в полтора раза) и пиво (почти на четверть). Сильнее всего подешевели колбаса, йогурт и кетчуп, а также сок.Вторым по количеству дешевых наименований магазином оказалась «Пятерочка. Здесь можно присмотреться к газированным напиткам, пиву, игристому вину, колбасе и чипсам. Дорогие здесь соки, кофе и йогурт. Больше всего за месяц здесь подорожал кофе — в два раза, сок — на а также водка и йогурт — на четверть. Подешевели здесь игристое вино и газированные напитки (примерно на треть), а также чипсы (на по количеству дешевых наименований сеть — «Эдельвейс. Здесь таких наименований — четыре. Это негазированная вода, водка, майонез и кетчуп. Дороже всего здесь можно купить шампанское, пельмени, сосиски, шампиньоны, чипсы и корм для кошек. Больше всего за месяц здесь подорожали сосиски (в полтора раза), пиво (на Подешевели колбаса (на четверть), йогурт и кетчуп (примерно на сеть — «Бахетле — не может предложить самой низкой цены ни по одному из наименований. Зато шесть видов товаров здесь самые дорогие. Это негазированная вода, водка, пиво, кетчуп, колбаса и вермишель. За месяц здесь больше всего подорожал кетчуп (на сосиски (на Значительно подешевели шампанское (на четверть) и чипсы (на в магазине









1.  Средний счет в дешевом кафе для местных

455 RUB

2.  Средний счет в ресторане для туристов

1239 RUB

3.  Комбо сет с Биг-Маком (средний)

326 RUB

1.  Бутылка воды емкостью 0,5 л

31,28 RUB

2.  Бутылка местного пива емкостью 0,5 л

56,64 RUB

3.  Бутылка импортного пива емкостью 0,5 л

122 RUB

4.  Бутылка вина 0.75 л

454 RUB

5.  Бутылка Coca-Cola емкостью 0.5 л

52,45 RUB

7.  Бутылка молока емкостью 1 л

59,14 RUB

9.  Буханка хлеба весом 0.5 кг

35,12 RUB

14.  Мясо (свинина) 1 кг

314 RUB

17.  Куриные яйца 10 штук

63,41 RUB

1.  Койка в 8-ми местном дормитории

524 RUB

2.  Двухместный номер в бюджетном хостеле

1433 RUB

3.  Двухместный номер в среднем отеле (3-4 звезды)

3327 RUB

4.  Аренда квартиры (апартаментов) на сутки

2231 RUB

5.  Аренда квартиры (апартаментов) на месяц

25976 RUB

6.  Средняя цена за коммунальные услуги в месяц

4038 RUB

7.  Стоимость проводного интернета в месяц

492 RUB

1.  Цена продажи одного квадратного метра в центре города

180507 RUB

2.  Цена продажи одного квадратного метра за городом

69739 RUB

1.  Стоимость поездки в общественном транспорте

35,87 RUB

2.  Стоимость проездного на общественный транспорт в месяц

1841 RUB

3.  Стоимость поездки в такси (средняя стоимость поездки по городу)

300 RUB

4.  Стоимость аренды мотобайка в сутки

2750 RUB

5.  Стоимость аренды велосипеда в сутки

609 RUB

6.  Стоимость аренды автомобиля в сутки

2353 RUB

7.  Цена 1 литра 95 бензина

41,35 RUB

Авиабилеты в Россию

Чтобы найти авиабилеты на ваши даты, заполните форму и нажмите "Найти билет"

про цены в городе Астрахань. Больше ходить пешком, т.к. город маленький, но при этом можно полюбоваться красивыми пейзажами (особенно в центре города).
Если путешествуете компанией-лучше снять квартиру в районе ул.Савушкина, т.к. достаточно близко к центру, при этом квартиры со всеми удобствами, которые не всегда удается обнаружить в квартирах в центре.
Плотно пообедать можно в столовой Аль Майдат/Зам-Зам, порции большие и вкусные, оооочень плотный обед обойдется примерно в 200-300 рублей.









Как выросли цены на продукты с начала 2000-х годов?

Фадеева Татьяна. Несколько дней назад Федеральная служба государственной статистики опубликовала на своем сайте данные о динамике потребительских ценах с начала года. Росстат установил, что за последний месяц подорожало сливочное масло, молоко, ржаной хлеб. В связи с этим хотелось бы вспомнить, какой была стоимость на продукты питания в начале века и насколько она изменилась к сегодняшнему дню.Многим известно, что изменение цен на продукты в России всегда имело свои региональные особенности. В период экономической стабильности лидерами по росту цен были города — финансовые центры, а сейчас наибольший скачок происходит в менее развитых регионах, то есть среди наиболее экономически уязвимого населения.Для наглядности рассмотрим стоимость набора продуктов питания в разных регионах России, в который войдут товары первой необходимости: картофель, молоко, свинина и ржаной хлеб. В Москве в 2000 году килограмм картофеля стоил 4,60 руб. литр молока – 11 руб. килограмм свинины – 70,5 руб. хлеб – 10,2 руб.Спустя 17 лет цена на указанные продукты увеличилась практически в 5 раз. На прилавках магазинов сейчас эти продукты стоят 21,11 руб. 67,9 руб. 325,3 руб. и 51,55 руб. соответственно. Немного меньше,чем в столице, цены за этот период поднялись в Ижевске — всего в 4,4 раза. Так, цена на картофель изменилась с 3,85 руб. на 16,96 руб. молоко подорожало до 43,25 вместо 9,82, за килограмм свинины придется выложить 248,95 вместо 56,8, а за буханку хлеба — 40,85 вместо 9,30. Заметно хуже дела с ценами обстоят в Калининграде и Хабаровске. Там с начала века цены взлетели более чем в 5 раз. За набор этих же продуктов в Калининграде в 2000 году жители платили 68,2 руб. а теперь – 340,4 руб. Важно отметить, что стоимость продуктов питания в Хабаровске изначально была выше, чем в других рассматриваемых городах, да еще и подорожание происходит наиболее резко. Картофель изменился с 6,9 руб. на сегодняшние 34,59 руб. молоко 13 руб. – 64,89 руб. свинина 63,6 руб. – 318 руб. хлеб 15,7 руб. – 78,34 руб. В целом же по стране наибольший рост цен за последние годы наблюдается на овощи и фрукты. С декабря 2017 г. на прилавках возросла стоимость капусты, моркови, бананов и яблок.При сравнении ценников тогда и сейчас необходимо учитывать уровень инфляции, который между двумя периодами составил 394,68 %. К сожалению, увеличение темпов инфляции не останавливается. Считается, что в росте цен на продукты за этот период можно винить экономические кризисы, снижение цен на нефть и повышение стоимости доллара и евро в рублях, а также западные санкции и ответную реакцию РФ.Но россиянам не стоит рисовать себе слишком печальную картину действительности. Радует то, что с начала века подверглись сильному изменению не только ценники, но и зарплаты. Они растут. Так в 2001 году средняя заработная плата была 3240 руб. на конец января 2017 года она составляет 35650 руб. По данным аналитических центров, возросли не только номинальные, но и реальные доходы и, на сегодняшний день, приближаются к доходам жителей восточноевропейских стран. Тем не менее, в нашей стране по-прежнему заметно расслоение доходов по регионам страны. На сегодняшний день, лидирует по уровню зарплат Центральный федеральный округ. Также высокие зарплаты наблюдаются в Уральском и Дальневосточном округах.Таким образом, цены на хлеб, молоко и др. важные продукты, поднимаются не только за последние месяцы. Эта тенденция прослеживается с начала 2000-х годов. Медленно, но стабильно, продовольствие дорожает и наши граждане всерьез озабочены такой ситуацией.









Динамика роста потребительских цен на продукты питания



Показывать по новостей
Названы лидеры январского роста цен на продукты в Петербурге 09.02.2018 Общий индекс потребительских цен в Санкт-Петербурге в январе текущего года вырос на 0,5% по отношению к декабрю 2017 года. Это самый низкий показатель для января за последние несколько лет. Однако продукты питания подорожали более значительно — на Об этом сообщает Петростат.Наиболее ощутимый рост в первый месяц 2018 года наблюдался в сегменте овощей и фруктов: в целом они подорожали на всего, сразу на прибавил в цене виноград. Но вряд ли это сильно огорчило большинство горожан. Гораздо более ощутимым для них стало повышение цен на картофель — сразу на Вместе с картофелем вырос в цене лук — на морковь — на 14,3% и капуста — на стоимость и других продуктов массового спроса. Пшено подорожало на соль и куриные яйца — на сахар (песок) — на мука — на сливочное масло — на и подешевение ряда продуктов, например, гречка потеряла в цене свинина — рис — сообщало ИА REGNUM, в 2017 году общий рост потребительских цен в Петербурге составил 3,7% по сравнению с 2016 годом. Этот показатель стал самым низким значением с 2000 года. Прошлый год стал наиболее спокойным, с точки зрения роста цен, за весь период кризисных явлений в российской экономике последних лет.








В период с 01 сентября по 01 октября 2015 года наблюдается максимальный рост розничных цен на помидоры тепличные на 1,55 % (цена выросла до 77,43 руб./кг), масло сливочное на 5,74 % (цена выросла до 488,23 руб./кг). Снижение потребительских цен отмечается на следующие продукты: лук репчатый -4,36% (цена снизилась до 22,79 руб./кг), морковь столовая – 16,8 % (цена снизилась до 47,28 руб./кг), на картофель продовольственный – 9,72% (цена снизилась до 26,92руб./кг), капуста белокочанная -2,34% (цена снизилась до 19,56 руб./кг), свекла продовольственная – 8,89% (цена снизилась до 25,42 руб./кг), сыры сычужные отечественные – 3,33% (цена снизилась до 452,21руб./кг).

Динамика потребительских (розничных) цен на 01.09.2015 г.

По состоянию на 01.05.2015, в целом, по Центральному федеральному округу наблюдается максимальный рост розничных цен на масло подсолнечное разливное на 3,4% (средняя цена выросла до 65,5 руб/литр), масло подсолнечное фасованное отечественное – 1,6% (до 74,7 руб/литр), хлеб пшеничный из муки высшего сорта – 1,4 % (до 53,3 руб/кг). Увеличение цен на масло подсолнечное связано с тем, что подсолнечник старого урожая уже закончился, а новый еще не собран. Снижение потребительских цен отмечается на огурцы тепличные на 6,6% (средняя цена снизилась до 154,6 руб/кг), помидоры тепличные - 4,3% (до 146,1 руб/кг) и молоко коровье – 3,1% (до 37,3 руб/кг). По отношению в аналогичному периоду 2014 года более дорогой стала капуста белокочанная – на 67,4% и сахар-песок - на Снижение цен по отношению к аналогичному периоду прошлого года на продукты питания не отмечалось.

Динамика потребительских (розничных ) цен на 18.04.2015г.

Данный анализ показал, что максимальный рост розничных цен по состоянию на 18.04 2015 г произошел в следующих регионах на товарные группы: - говядина 1 категория - Белгородская область Курская область Тверская область Тульская область - мясо кур 1 категории – Брянская область Тамбовская область Тверская область - яйцо куриное – Белгородская область - молоко 3,2% жирности в пакетах – Калужская область +20,3% (цена увеличена на молоко с максимальной розничной стоимостью) - сыры сычужные твердые – Воронежская область + - мука пшеничная высшего сорта – Брянская область Курская область Тверская область Тульская область +4,5% - сахар – песок – Тверская область Костромская область - - хлеб пшеничный из муки высшего сорта – Воронежская область Костромская область - картофель продовольственный – Владимирская область Костромская область Орловская область +5,6% ; Рязанская область Тамбовская область - капуста белокочанная – Белгородская область Владимирская область Костромская область Липецкая область Орловская область Тамбовская область Тверская область Максимальное снижение розничных цен произошло на следующие группы товаров: - свинина II категории – Белгородская область Костромская область Курская область - яйцо куриное – Владимирская область Курская область Тверская область Тульская область По состоянию на 18.04.2015 в целом по ЦФО наблюдается максимальный рост розничных цен на капусту белокочанную на 3,1 % (средняя цена выросла до 37,2 руб/ кг), свеклу столовую – на 2,8% (до 27,4 руб/кг), картофель продовольственный – на 0,5% .Увеличение цен на данные продукты произошло по следующим причинам: увеличиваются издержки хранения, а так же отсутствуют современные хранилища. Кроме того, рост цен был отмечен на огурцы тепличные – 2,6% (до 165,6 руб /кг). Снижение потребительских цен отмечается на масло подсолнечное разливное отечественное – на 1,5% (средняя цена снизилась до 63,3 руб/ литр), масло подсолнечное фасованное импортное – на 1,5% (до 86,5 руб/литр) и сахар – песок – на 1,4% (до 51,2 руб/кг). По отношению к аналогичному периоду 2014 года, более дорогой стала капуста белокочанная, цена на нее увеличилась на крупа гречневая ядрица –на 76,6% и сахар – песок – на Снижение цен на продукты по отношению к аналогичному периоду прошлого года не отмечалось.









Цены на продукты по итогам года выросли значительно больше инфляции. Эксперты предупреждают — рост продолжится.Не до жиру…В начале января Росстат опубликовал данные, в соответствии с которыми инфляция в России в 2016 году составила В ведомстве уточнили при этом, что прирост потребительских цен на продукты достиг лишь что больше всего рост цен на продовольственные товары затронул сливочное масло. За год оно подорожало на Остальные молочные продукты выросли в цене на и морепродукты подорожали на крупы — на хлеб и хлебобулочные изделия — на 4,5% подорожали макаронные изделия. Рост цен на подсолнечное масло составил в прошлом году Мясо прибавило в цене есть и хорошие новости: дорожало не все. Сахарный песок по итогам года подешевел на яйца — на овощи и фрукты — на уточняет, что средняя стоимость минимального набора продуктов питания в России за 2016 год выросла на 3,5% и составила 3,7 тыс. руб.Рост, даже минимальный, особенно в условиях снижения доходов (12% за последние 2 года), ощутим: россияне экономят не только на одежде, досуге, бытовой технике, но и на еде. Полноценное питание становится уже не естественной потребностью, а роскошью, которую далеко не каждый может себе позволить.Россияне экономят не только на одежде, досуге, бытовой технике, но и на еде.Портал Ценомер приводит расчет потребительской корзины на одного человека в крупных торговых сетях Москвы. Так, чтобы покупать необходимый объем, согласно минимальному объему продуктов продуктовой потребительской корзины, прописанному в ФЗ РФ от 03.12. 2012, посетитель «Пятерочки в месяц потратит 5 887 руб. «Ашана — 7809 руб. «Перекресток обойдется дороже — 8100 руб. в месяц. В «Азбуке Вкуса придется оставить 10 776 руб. Напомним, в России в III квартале текущего года правительством установлен прожиточный минимум — 9889 руб. Продукты питания в потребительской корзине должны составлять 50% от ее объема.По мнению Юрия Гольдберга, основателя ремонтно-строительного проекта PriceRemont, цены на продукты питания в 2016 году росли темпами, опередившими средний показатель инфляции. «Добавим рекордный вывоз продовольственного сырья, зерна из России на фоне роста на него цен в мире и элементарного дефицита продуктов из-за погодных катаклизмов в третьих странах. Сейчас, на фоне падения курсов доллара и евро, достигших 25% за 2016 год, ни импортозамещение, ни тот ввоз овощей, фруктов, рыбы и креветок „из Белоруссии“, который остается — не привели к стабилизации к снижению цен в магазинах.«Программы импортозамещения в нашей стране пока еще в зачаточном состоянии, поэтому их действие ощущается гораздо слабее, чем хотелось бы, — размышляет Станислав Черкасов, эксперт потребительского рынка и ценовой политики, президент „Соль Руси“. — Надо начать с того, когда мы столкнулись с необходимостью развития собственного производства, у нас не было вообще никакой базы. За предыдущие два года база создана, чтобы увидеть эффект от действия импортозамещения необходимо еще минимум два-три года. Большая часть сырья по-прежнему продолжает поступать из зарубежных стран.Ускользающие проценты. Эксперты, безусловно, правы: уровень инфляции, публикуемый Росстатом, усреднены. Многое зависит от региона потребления. В одних областях эти данные могут соответствовать действительности, в других — отличаться в несколько раз.DailyMoneyExpert решил сравнить цены в отдельно взятом магазине в отдельно взятом регионе России и проанализировать их динамику с января 2016 года по январь 2017 года. Мы выбрали продукты питания, которые больше всего россияне покупали до кризиса, в сети магазинов «Перекресток в Рязани. Цены взяты из каталогов торговой сети. Разница по итогам одного года оказалась незначительной, однако уровень инфляции DME почти в три раза превысил данные Росстата.Цены на продукты, магазины «Перекресток, Рязань, 2016–2017Источник: каталоги магазинов «ПерекрестокРазница за 12 месяцев составила 481 руб. или почти На покупательской способности населения это сказывается ощутимо. Россияне давно вместо молока и мясо отдают предпочтение хлебу и картошке, польза от которых сомнительна.Бедным быть дорого: 7 способов экономить с умом«В России имеет место инфляция издержек, — рассуждает Юрий Гольдберг. — Монополии диктуют моду на рост тарифов. Хозяйствующие субъекты (из-за роста цен в производственных цепочках и отталкиваясь от цен производителя сырья для их производств, а также электроэнергии, тепла и транспортных услуг) повышают цены конечной продукции. Они перекладывают на потребителя также и бремя кризиса, и рост своих издержек из-за необходимости платить высокие кабальные проценты банкам. Кредитная ставка от банков для производства и сельского хозяйства также сильно подхлестнула цены, как и рост тарифов монополий. Ведь ставка определяется политикой Центробанка и является рекордно высокой за многие годы.Цены не остановить. В 2017 году, прогнозируют эксперты, рост цен продолжится. Слишком рано надеяться на импортозамещение и подорожавшую нефть.«Еда дорожает в связи с нестабильностью национальной валюты и естественной инфляцией, которая в посткризисный период, каким будет 2017 год, не может оказаться меньше 10–15% по реальным показателям, — предупреждает Станислав Черкасов.Это мнение разделяет и Юрий Гольдберг: «Если кризис в мире или России углубится, возможен резкий рост курсов валют, как следствие — продукты первой необходимости доступнее в 2017 году вряд ли станут. Ведь экономика у нас в системном кризисе. Вне зависимости от внешних санкций или рынков сырья — политика властей привела в монетарному зажиму инвестиций, которые не были сделаны за последние два десятка лет и промышленная и общая инфраструктуры сильно поизносились, не дав возможности экономике укрепляться и расти нигде, кроме как в сырьевом сегменте.Как отмечает Станислав Черкасов, в первую очередь подорожание коснется продуктов с содержанием какао-бобов. Речь идет о кофе, шоколаде. «Их стоимость может вырасти и до та как в этом году на рынке ощущается нехватка какао-бобов из-за низкого урожая.Также обещан рост и на молочную продукцию, цены на которую и без того кажутся невероятными. Однако рост будет не столь стремительным, успокаивают эксперты.«На стоимость „молочки“ в следующем году будут влиять два фактора: сокращение объемов потребления, которое неизменно приводит к повышению цен из-за сокращения объемов производства и уменьшение доли государственной поддержки для отечественных молочников, — уточняет президент «Соль Руси.Также Станислав Черкасов прогнозирует на 2–4% рост цен на свинину. Говядина и курица «прибавят до 15% к цене прошлого года. «Будет дорожать рыба и морепродукты, это по-прежнему связано с наложенными на нас санкциями и отечественными антисанкциями. В новом году опять будет увеличен акциз на табачную и алкогольную продукцию, чтоприведет к росту цен примерно на Также будут введены акцизы на электронные сигареты и жидкость для них.Тем не менее, и эксперты, и участники рынка призывают не терять оптимизма. 2017-й вряд ли будет экономически-благоприятным годом. Однако он будет стабильнее двух предыдущих. Вероятно, стабильность будет означать не удешевление любимых продуктов, а привыкание к новым ценам и питание тем, что доступно, а не тем, что нравится.









О ценах на продукты питания по регионам России

7.7Kвт, 11/10/2016 - 14:12 | Mordred(2 года 4 месяца)Задачей данного исследования является сравнение среднегодовой стоимости фиксированного набора продуктов питания по самым значимым населенным пунктам России.В процессе решения этой задачи были использованы следующие допущения, условия и решения:1. Список городов. Это столицы восьмидесяти трёх (восьмидесяти четырёх если считать Санкт-Петербург столицей двух регионов) из восьмидесяти пяти субъектов Российской Федерации (нет только Севастополя), крупные города с численностью населения свыше 100 тысяч человек, а также г. Гатчина (как единственный представитель Ленинградской области). Всего получилось ровно 150 городов с общим населением 70,5 млн. человек, информация о которых публикуется Росстатом. Сорок семь регионов представлены только своим столичным городом, т.е. не имеют иных крупных населенных пунктов. 2. Список продуктов питания.Это самый сложный вопрос, который стоял передо мной в процессе подготовки данного исследования. У каждого человека предпочтения очень индивидуальны, но мне был необходим более научный подход к формированию списка продуктов, нежели личные предпочтения. Я стал искать рекомендуемые наборы продуктов питания и в итоге нашел следующий документ: Приказ Министерства здравоохранения России от 19 Августа 2016 г. N 614 "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания". Данный набор продуктов от Минздрава нуждался только в некоторой доработке в части сопоставления его элементов с теми данными, которые публикует Росстат. И вот результаты этой конвертации:Как видно не по каждому элементу от Минздрава есть аналог от Росстата, пришлось делать замену на то, что есть. Еще одной особенностью списка от Минздрава является то, что он не включает следующие продукты питания: алкоголь и напитки, кондитерские изделия, чай, кофе, а так же всё, что считается вредным. Ну а что вы хотели: требования здорового питания они такие! Лично меня смущает только отсутствие чая, но я прикинул сколько на него сам трачу в год и. короче говоря, невелика потеря, на уровне статистической потребности.  3. Цены. Мысль использовать статистику цен за последний известный месяц (август 2016 года) отпала практически сразу. В качестве цены на конкретный продукт питания была использована средняя арифметическая величина цен на этот продукт за 12 месяцев с сентября 2015 года по август 2016 года, публикуемая Росстатом. Это было необходимо сделать, чтобы сгладить сезонный фактор колебаний цен на отдельные товары, размыть его на весь год. 4. Переходим к получившимся результатамI. Попытка освоить новые инструменты визуализации Excel. Так себе, но лучше чем ничего. Раньше и такого не было, но хотелось бы не только голую визуализацию цветом, но и подпись с конкретным цифровым значением для заранее выбранных регионов.II. Информация по городам в разрезе групп продуктов питания.Медиана на уровне 70,5 тыс. рублей. Средняя на уровне 73,5 тыс. руб. III. Самые дорогие и самые дешевые города России по каждому виду продуктов питания.Ну что тут скажешь. "Грузите апельсины бочках. ". Откуда и куда показано в таблице. Гарантированный навар будущим процветающим капиталистам обеспечен, и 300% это не предел. А впрочем не забывайте, что скорее всего это просто зримое подтверждение тезиса о том, что за морем телушка полушка, да рубль перевоз.Меня только одна вещь смущает. Ежедневно съедать (по рекомендациям Минздрава) надо больше двух кило. а реалистично ли это? Сможет ли солдат съесть те самые пресловутые два мешка брюквы? И действительно ли это так "здорово"?









Новости

Цены на продукты питания в 2017 году, данные на январь

Цены на продукты питания - обзорная статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса на основе данных Росстата. Материалы статьи включают в себя данные о розничных ценах на продукты питания в начале 2017 года (на 09 января), их динамику по отношению к предыдущим годам.Важно!В статье анализируется уровень цен на ограниченный ассортимент товаров (только тех, мониторинг которых официальная служба статистики осуществляет на оперативной основе).С оперативными данными по ценам на продовольствие как в розничном, так и в оптовом звене, можно ознакомиться по ссылке Цены на продовольствие. Данные обновляются на постоянной основе и доступны в режиме онлайн.

Цены на продукты питания, которые в 2016 году росли выше уровня инфляции

По предварительным данным Росстата, уровень инфляции в РФ в 2016 году составил За год (сравнение цен на 09 января 2017 года по отношению к их уровню на 09 января 2016 года) наибольший рост цен наблюдается у таких товаров как сливочное масло - на 22,1% и крупа гречневая - на Причем это укрепление цен продолжается на протяжении нескольких лет (на сливочное масло цены за 2 года выросли на за 4 года - на на гречневую крупу за 2 года - на за 4 года - на ощутимо, но тем не менее значительно, выросли цены на сыры сычужные твердые и мягкие - на чай черный байховый - на молоко питьевое цельное стерилизованное (2,5-3,2% жирности) - на продолжают расти цены на молоко питьевое цельное пастеризованное (2,5-3,2% жирности) - на сметану - на карамель - на творог - на рыбу мороженую - на маргарин - на хлеб ржаной - на на продукты питания, которые в 2016 году росли ниже уровня инфляции. Цены на водку за год укрепились на консервы мясные - на на мясо птицы (тушка бройлера) - на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на вермишель - на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - на колбасу полукопченую - на колбасу вареную - на картофель - на сосиски (сардельки) - на муку пшеничную - на баранину - на масло подсолнечное - на говядину - на соль - на на продукты питания, которые снизились в 2016 году. Снижение цен произошло в основном на овощи, сахар, яблоки, пшено, рис, свинину и яйца. Так, капуста белокочанная за год подешевела на морковь - на лук репчатый - на помидоры - на сахар - на яблоки - на пшено - на рис шлифованный - на огурцы - на свинина - на яйца - на цен на продукты питания за два года. Уровень инфляции в России за два года (с января 2015 по декабрь 2016 гг. согласно данным портала уровень- ) составил За 2 года больше всего подорожал чай черный байховый - на карамель - на конфеты мягкие (глазированные шоколадом) - на маргарин - на ощутимо выросли цены на масло сливочное - на масло подсолнечное - на рыба мороженая - на консервы мясные - на крупа гречневая (ядрица) - на Также выросли цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - на творог - на хлеб ржаной - на сметану - на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности - на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности - на вермишель - на сыры сычужные твердые и мягкие - на колбасу полукопченую - на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на колбасу вареную - на сосиски (сардельки) - на говядину - на рис шлифованный - на баранину - на огурцы - на муку пшеничную - на соль - на водку - на помидоры - на яйца куриные - на два года цены снизились в основном на овощи, сахар, свинину, яблоки, пшено, мясо птицы. Цены на капусту белокочанную снизились на на картофель - на на лук репчатый - на на морковь - на на сахар - на на свинину - на на яблоки - на на пшено - на на кур (тушка бройлера) - на причинами роста или падения цен на отдельные виды продовольствия, с ситуацией на продовольственных рынках, динамикой развития сельского хозяйства России, в том числе по регионам, можно ознакомится в энциклопедии агробизнеса от "АБ-Центр". Для ознакомления, перейдите по ссылке - Сельское хозяйство.

Уровень цен на продукты питания в начале 2017 года

По состоянию на 09 января 2017 года розничные цены на баранину составили 345,77 РУБ/кг, на вермишель - 66,55 РУБ/кг, на водку - 583,79 РУБ/л, на говядину - 315,09 РУБ/кг, на карамель - 215,92 РУБ/кг, на колбасу вареную - 352,76 РУБ/кг, на колбасу полукопченую - 425,78 РУБ/кг, на консервы мясные - 122,08 РУБ/350г, на конфеты мягкие (глазированные шоколадом) - 303,45 РУБ/кг, на крупу гречневую - 84,28 РУБ/кг, на куры охлажденные и мороженые - 138,07 РУБ/кг, на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - 68,31 РУБ/кг, на маргарин - 122,71 РУБ/кг, на масло подсолнечное - 108,75 РУБ/кг, на масло сливочное - 488,21 РУБ/кг, на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности - 51,40 РУБ/л, на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности - 70,70 РУБ/л, на муку пшеничную - 33,04 РУБ/кг, на пшено - 33,50 РУБ/кг, на рис шлифованный - 63,67 РУБ/кг, на рыбу мороженую неразделанную - 147,73 РУБ/кг, на сахар - 47,80 РУБ/кг, на свинину - 263,82 РУБ/кг, на сметану - 186,64 РУБ/кг, на соль - 12,49 РУБ/кг, на сосиски (сардельки) - 333,49 РУБ/кг, на сыры сычужные твердые и мягкие - 465,60 РУБ/кг, на творог жирный - 296,75 РУБ/кг, на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - 43,88 РУБ/кг, на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной - 44,38 РУБ/кг, на чай черный байховый - 760,80 РУБ/кг, на яблоки - 82,35 РУБ/кг, на яйца куриные - 64,98 РУБ/10 шт. на картофель - 20,78 РУБ/кг, на морковь - 26,44 РУБ/кг, на лук репчатый - 21,84 РУБ/кг, на капусту белокочанную - 18,35 РУБ/кг, на огурцы - 179,62 РУБ/кг, на помидоры - 158,54 РУБ/кг.Источник:Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" сайт - сайт . При полном или частичном использовании материалов активная гиперссылка на первоисточник обязательна.









В 2016 году агентство « сайт отмечает свое десятилетие. Мы решили оглянуться назад и вспомнить, как менялась стоимость продуктов, товаров, услуг и основных наших богатств и ценностей за эти годы.Начнем с главного. Цена на нефть всегда имела ключевое значение для экономики России, так как от нее зависит наполнение бюджета страны. Глядя сегодня на динамику стоимости черного золота становится понятно, что даже кризис 2008 года отразился на топливе не так сильно, как нынешний.В 2006 году нефть была на взлете и уверенно двигалась к отметке в 60 долларов за баррель топлива марки Brent. Однако, в 2007 году стало наблюдаться незначительное падение до 58 долларов за баррель, а после произошел мощнейший рост данного показателя, и уже в июне 2008 года стоимость нефти составляла 135 долларов за баррель. Естественно,в России начался неплохой экономический подъем, выросли зарплаты, появились различные социальные проекты. Но на этом уровне стоимость топлива продержалась недолго, к декабрю 2008 года она упала до 43 долларовза баррель. Это был пик кризиса. Если мы сравним эти данные с показателями конца 2015 — начала 2016 годов, когда стоимость черного золота опускалась ниже 30 долларов за баррель, станет понятно, что выбираться из кризиса России придется долго. Еще один важный экономический показатель — цены на золото. За последние десять лет они выросли, причем были на этом отрезке времени и значительные пики цен, когда стоимость тройской унции доходила до 1700 долларов. За последние десять лет динамика цен на золото фактически всегда была положительной, с небольшими «провисаниями курса. Так, если в 2006 году унцию оценивали примерно в 350 долларов, то уже в 2011-м — в 1600 долларов. Прирост общей стоимости, согласно отчетам экспертов за последнее десятилетие, составил около что не может не обнадеживать вкладчиков.Динамика курсов основных валют — доллара и евро — также радует инвесторов, но не простых россиян, желающих отдохнуть за пределами родины. За последнее десятилетие стоимость американской и европейской валют выросла многократно, и тенденция к росту сохраняется. Жилье в России за последние десять лет также значительно выросло в цене. На первичном рынке рост стоимости одного квадратного метра составил на вторичном — средние цифры по России, а в зависимости от качества объекта и его месторасположения стоимость квартир сильно разнится. Например, стандартная квартира в Екатеринбурге в 2006 году стоила 36 тыс. рублей за кв. метр, а такая же квартира в Кургане обошлась бы почти на 10 тыс. рублей за кв.м дешевле. При этом в уральской столице разброс цен на рынке жилья также колоссальный: есть объекты со стоимостью и 30, и 70 тыс. рублей за кв. м. Средние цены на новые автомобили в России выросли за последнее десятилетие почти «Автостата, цена новенького авто в 2016 году составила 1197,4 тыс. рублей, при этом машина иностранного производства стоит 1361,7 тыс. рублей, а российского — 510,3 тыс. рублей.Десять лет назад автомобиль в России можно было приобрести за 16,5 тысяч долларов или в пересчете на рубли по курсу 2006 года — за 462 тыс. рублей. Тогда стоимость «железных коней начала расти высокими темпами, во многом благодаря программе автокредитования, которая была особенно популярна в 2006—2008 годы. Неудивительно, что продажи машин на российском рынке били рекорды, а одной из самых популярных моделей стала Toyota, стоимость которой составляла 918 тыс. рублей. Второй по популярности стала LADA, средняя стоимость которой составляла 210,6 тыс. рублей. В г 2016 году эти модели поменялись местами — теперь LADA занимает первое место по популярности. Средняя стоимость детища «Автоваза сегодня составляет 450 тыс. рублей.Цены на различные товары и услуги в РФ с 2006 года также значительно выросли. При этом среди продовольственных товаров наиболее значительный рост отмечался на сливочное масло, чай и спиртные напитки. В сегменте одежды и обуви наибольший рост цен за 10 лет был зафиксирован на мужские костюмы и женские сапоги. В целом среди непродовольственных товаров за последнее десятилетие значительнее всего выросли цены на сигареты — рекордные Среди услуг наибольший рост показали учреждения культуры. Так поход в театр в 2016 году обойдется на 226% дороже, чем в 2006 году.