^Наверх








Эти 9 направлений в питании будут лидировать в 2017 году!

Пищевая индустрия не отстает от модной и предлагает всем любителям здоровой пищи несколько актуальных направлений на 2017 год. Компания Whole Foods Markets недавно выпустила список, состоящий из нескольких лидирующих направлений в питании. Новый год не разочарует любителей зеленого сока, капусты кале и японского зеленого порошкового чая матча. Все полученные тренды сложились из предпочтений потребителей в сотнях магазинов сети по всему миру.

Напитки здоровья в бутылках

Большой популярностью будут пользоваться напитки, повышающие иммунитет и благоприятно влияющие на некоторые функции организма. Выбирая идеальный напиток, не заостряйте внимание на содержании витаминов и минералов. Отдавайте предпочтение составу, содержащему такие полезные компоненты, как перуанская мака, куркума и яблочный уксус. Куркума обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами, а яблочный уксус помогает регулировать уровень сахара в крови и повышает здоровье пищеварительной системы.

Изделия из остатков производства

По прогнозам, производители продуктов питания начнут поставлять на рынок новые товары, произведенные из остатков молочного производства. Например, молочная сыворотка, оставшаяся после производства йогуртов, обычно выбрасывается. Теперь этот компонент будут пускать на выпуск пробиотиков. А вязкая жидкость, оставшаяся после отваривания нута и других бобовых – аквафаба, пойдет на производство веганского майонеза. На самом деле одна из компаний уже пользуется этим секретом.

Кокосы в тренде

Здоровое питание в новом году не обойдется без кокосов. Но теперь нас ожидает множество новинок. Помимо традиционных лепешек и кокосового масла, теперь на прилавках супермаркетов появятся такие продукты, как кокосовые чипсы и даже буррито. Кто бы мог подумать, что кокосы станут основной начинкой в рулете из лаваша?

Японская пища (кроме суши)

За прошедший год благодаря новым научным исследованиям, японская диета получила много хвалебных отзывов от экспертов. Все это дает нам возможность расширить свои представления о японской кухне за пределы суши и роллов. Различные водоросли, грибы, традиционные овощи и рыба должны быть частыми гостями на вашем столе. Для начала запаситесь некоторыми японскими приправами: кунжутным маслом, мисо, соусом понзу.

Разнообразие вкусов

За разнообразие вкусов в грядущем году отвечают сальса из ароматной свеклы, острое клубничное варенье с чили, тахини-паста из кунжута и топленое масло. Все эти продукты могут стать вашими новыми хитами на столе.

Фиолетовый цвет

Один из пищевых цветов в грядущем году стоит особняком. Вы будете в тренде, если сделаете ставку на фиолетовый. И совершенно неважно, в каком виде он будет присутствовать на вашем столе: в виде готового блюда, дополнений или украшений. Помимо традиционных баклажанов, обратите внимание на фиолетовую спаржу, яркую цветную капусту, фиолетовый сладкий картофель, черный рис, ягоды асаи и многое другое.

Флекситарианство

А это она из модных тенденций питания, которая именуется флекситарианством, или полувегетарианством. Этот образ питания означает, что вы готовы расширить свои познания в пище и постепенно начать отказываться от мясного белка. В редких случаях допускается потребление мяса и мясных продуктов. Однако это большой шаг на пути к здоровью. Это хорошие новости, если вы не представляете жизни без куска шашлыка на праздник. Главная ваша задача - распределить потребление животной пищи, рыбы и морепродуктов на один или два дня в неделю.

Самостоятельное приготовление пищи

Список трендов грядущего года будет неполным без самостоятельного приготовления пищи. Эта тенденция по-прежнему актуальна для всех тех, кто желает знать, из каких компонентов состоит еда в его тарелке. Поэтому ресторанные обеды должны быть сведены к минимуму. Существует переходный вариант, при котором выбудете готовить с нуля основное блюдо, но приобретать в супермаркете готовый гарнир.Автор:









Выставки Продукты питания в 2017 году


  • Международная выставка пищевой промышленности, садоводства, сельского хозяйства













    с


    20


    по


    29 января









    Лучшие цены на отели на Booking.com
    3800001660

  • Выставка французских товаров в Лондоне













    с


    27


    по


    29 января










  • Международная выставка кондитерских изделий и снеков













    с



    29 января



    по


    1 февраля










  • Выставка продуктов питания и бакалейных продуктов













    с



    31 января



    по


    2 февраля










  • Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства













    с


    6


    по


    10 февраля










  • Выставка продуктов питания и напитков













    с


    8


    по


    9 февраля










  • Выставка продуктов питания, вин и кухонного оборудования













    с


    11


    по


    14 февраля










  • Специализированная выставка в рамках Поволжского агропромышленного форума













    с


    15


    по


    17 февраля










  • Международная выставка продуктов и питания, упаковочных технологий и оборудования













    с


    22


    по


    26 февраля










  • Выставка продуктов питания и кейтеринга











    с


    26


    по


    28 февраля










  • Выставка продуктов питания и кейтеринга













    с


    26


    по


    28 февраля










  • Международный форум пищевой промышленности и упаковки













    с


    1


    по


    3 марта










  • Выставка пищевой и упаковочной индустрии













    с


    2


    по


    5 марта










  • Международная выставка кондитерских изделий, выпечки, шоколада и мороженого













    с


    3


    по


    6 марта










  • Международная выставка продуктов питания и напитков













    с


    3


    по


    6 марта










  • Международная выставка продуктов питания и напитков













    с


    6


    по


    8 марта










  • Международная выставка продуктов питания, напитков, гостиничной и ресторанной индустрии













    с


    8


    по


    10 марта









или войдите с помощью. Благодарим за регистрацию. На указанный Вами e-mail отправлено письмо для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в письме, и завершите регистрацию!Ссылка будет активна 3 дня. Если в течение этого времени Вы не воспользуетесь ею, Ваши данные будут автоматически удалены.Если Вы не получили письмо - обновите страницу либо нажмите здесь, письмо будет выслано вновь.Обратный звонок. Вам удобнее, чтобы мы Вам позвонили? Укажите контактный номер телефона и имя, и наши консультанты свяжутся с Вами.








Выставки по отрасли "Продукты питания и напитки"

Продукты питания – обобщенное название для продуктов, которые нужны для жизнеобеспечения человеческого организма. Соответственно, напитком называется продукт, приготовленный для питья.Поскольку жизнь человека зависит от его питания и питья, выставки, посвященные этим продуктам, никогда не потеряют своей актуальности. На любой международной выставке продуктов питания и напитков, в любом городе, будут представлены уникальные продукты, которые способны поразить воображение и вкусы посетителей. 








Кубань 2017Оптово-розничная выставка-ярмарка «Кубань-2017 представит все виды продовольственных товаров и сырья для их производства. За годы проведения мероприятие стало традиционным для нашего города.На протяжении нескольких лет на мероприятие приезжают лучшие производители продуктов питания и напитков из разных регионов нашей страны, особое место среди которых занимают производители Краснодарского края. Экологически чистая кубанская продукция славится высоким качеством и конкурентоспособной ценой. Большой популярностью у посетителей выставки пользуется дегустация продукции компаний-производителей. В широком ассортименте на выставке будут представлены: мясная и молочная продукция, морепродукты, грибы, специи и приправы, чай, кофе, мёд и многое другое.Бесплатный доступ. Эко. Город. Экспо 2017Эко. Город. Экспо – это эффективная площадка для установления полезных контактов и знакомства с актуальными тенденциями экоотрасли, на которой традиционно встречаются производители, продавцы и потребители экопродукции, а также эксперты экоотрасли и представители СМИ.Цель выставки: Развитие отрасли экопродукции в России, популяризация идей экопотребления, продвижение экологичных товаров на российском рынке, способствование расширению ассортимента эко, био, органик продукции на полках магазинов.Впервые выставка Эко. Город. Экспо с успехом прошла в апреле 2013 года и стала первой многопрофильной выставкой экопродукции в России, ярко продемонстрировав интерес к данной тематике, как со стороны конечных пользователей, так и со стороны профессионалов пока еще молодой для России, но активно развивающейся отрасли. Выставка Эко. Город. Экспо и по сей день уверенно занимает лидирующие позиции среди выставок, посвященных экопродукции. Бесплатный доступ. Петерфуд 2017Выставка «Петерфуд – главная выставка Северо-Запада в сфере продовольственной торговли – более 20 лет является лучшей возможностью для входа в розничные сети и продвижения своего продукта на рынке региона. Выставка «Петерфуд поддерживается Комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга.С 1991 года выставка содействует развитию предпринимательской деятельности, в том числе среднего и малого бизнеса.
Объединяя на одной площадке производителей и дистрибьюторов продовольствия, выставка помогает повышению конкурентоспособности петербургских компаний, развитию розничной торговли города, увеличению разнообразия ассортимента продуктов питания, соответствующего запросам самых разных слоев населения и более полному удовлетворению потребительского спроса жителей Санкт-Петербурга.Ежегодно на выставке проходит более 8 000 переговоров о поставках в 50 сетей СЗФО.Бесплатный доступ. Золотая Осень - 2017С 4 по 7 октября 2017 года в Москве, на территории ВДНХ, состоялась 19-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень, организатором которой выступает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.На торжественной церемонии открытия главного аграрного форума страны присутствовали Председатель Правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев и Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев. Также в этом году на выставку приехали главы 32 регионов России.Экспозиция «Золотой осени- 2017 общей площадью свыше 30 тыс. м 2 разместилась в двух павильонах и на открытых площадках ВДНХ. Свои достижения демонстрировали пред­приятия 68 регионов России и 15 за­рубежных стран, всего около 1,5 тыс. экспонентов. Работу «Золотой осени освещали около 800 представителей российских и зарубежных СМИ.За четыре дня работы выставку, включая Фестиваль национальных культур, посетили 104576 человек.Бесплатный доступ. Меновой Двор 2017С 13 по 15 сентября в Оренбурге прошла очередная Выставка-ярмарка "Меновой двор - 2017". В выставке-ярмарке, расположившейся в СКК "Оренбуржье" и прилегающей к нему территории, приняли участие более 250 организаций и индивидуальных предпринимателей из Оренбуржья и других регионов: Республики Татарстан, Краснодарского края, Нижегородской, Новгородской, Самарской, Свердловской и Ярославской областей.Традиционно на выставке-ярмарке были представлены продукты питания: мясные, молочные, хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, экзотические растительные масла, мёд и конфитюр, замороженные продукты и полуфабрикаты, напитки, а также многие другие товары.За время работы выставки-ярмарки "Меновой двор" экспозицию, деловые и развлекательные мероприятия посетили более 15000 гостей, среди которых множество специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, предпринимателей, работников предприятий торговли и сельского хозяйства и конечно населения.Бесплатный доступWorldFood Moscow 2017Международная выставка WorldFood Moscow — это уникальная выставка продуктов питания со сложившимися репутацией и традициями. Начиная с 1992 г. выставка WorldFood Moscow ежегодно проходит в Москве в ЦВК «Экспоцентр.На выставке продуктов питания WorldFood Moscow представлен широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи, кондитерских и хлебобулочных изделий, мяса и рыбы, чая и кофе, консервов, молочных продуктов, масложировой продукции и соусов, а также замороженных продуктов и полуфабрикатов, продуктов для здорового питания и напитков отечественного и зарубежного производства.Выставка питания WorldFood Moscow является признанной площадкой для вывода новых продуктов на российский рынок.Бесплатный доступ. С 6 по 8 сентября 2017 г. в г. Ташкенте в АО НВК «Узэкспоцентр состоялась II Международная плодоовощная ярмарка. Организаторами мероприятия являются ХК «Узбекозиковкатхолдинг, ХК «Узвиносаноат-холдинг, Ассоциация “Узбекозиковкатзахира”, АО «Узагроэкспорт и ООО «Дирекция Международной плодоовощной ярмарки.Бесплатный доступ. В Санкт-Петербурге состоялся Х Фестиваль чая и кофе.На Московской площади были развёрнуты торговые ряды и концертные площадки.Море чая и море кофе, мёд, кондитерские изделия к чаю и кофе, народные промыслы, книги. Посетители – жители и гости города - ходили, смотрели, общались, делали покупки, танцевали, рисовали, улыбались, пили чай и кофе, ели печенье и пряники, десерты…На Фестивале впервые работала новая площадка - "Кофейный Арт-квартал". Бесплатный доступ









prspb 0На основе анализа изменений, происходящих на рынке продуктов питания в последние три года, Еленой Пономаревой были сформулированы ключевые тренды в маркетинге предприятий пищевой промышленности, выявлены новые продуктовые тенденции и предложен перечень вопросов для проведения аудита предприятия-производителей продуктов питания. Об этом в материале PR Club.

Исследование российских и зарубежных рынков продуктов питания по итогам 2016 года и в начале 2017 года, а также обобщение практического опыта консультирования позволило Елене Пономоревой выделить следующие актуальные тенденции в маркетинге предприятий пищевой промышленности.

Происходящие во внешней среде изменения требуют оперативного принятия решений о корректировке цен, проведению маркетинговых акций, ротации ассортимента и изменении структуры продаж по каналам.Аутсорсинговые схемы позволяют предприятиям оперативно расширить ассортимент и выйти с новыми продуктами на новые рынки.Временные границы стратегического планирования с 3-5 лет в начале 2000-х годов сузились в настоящее время до 1-3 лет.На первый план выходит функция R&D, основная задача которой – предложить потребителям вкусную и качественную продукцию, соответствующую их предпочтениям и разрабатываемую с учетом изменений в потребительском поведении под влиянием ускорения темпов жизни и трендов, приходящих на российский рынок с запада.«Правильный дизайн, позволяющий выделиться на полке и за несколько секунд визуального контакта с потребителем донести до него позиционирование и особенности продукта, становится залогом успеха первых продаж новинок.Упаковка перестает быть просто вместилищем пищевой продукции, на первый план выходит ее функциональность и удобство (индивидуальная разовая упаковка, family pack, многократно открываемая упаковка и др.).Продвижение вместе с производителями смежных товаров позволяет привлечь внимание к обоим продвигаемым продуктам за счет предложения потребителям готовых решений их совместного потребления.Цена становится важным, но не единственным критерием выбора, поэтому она должна устанавливаться не только исходя из цен конкурентов, но и учетом ценности, предлагаемого потребителями продуктом.Продукты питания все больше должны соответствовать системам ценностей потребителей, обеспечивая выбор не только по рациональным причинам, но и на основе эмоциональной связи (продукты для людей, активно занимающихся спортом, вегетарианцев, трудоголиков и др.Сегментация все чаще делается не по полу, возрасту и уровню доходов, а по привычкам и условиям потребления. Это связано с размыванием возрастных и гендерных границ на рынке продуктов питания.Комментарии и отзывы потребителей в интернете могут стать важными подсказками для генерирования идей новых продуктов, поиска направления модификации продукции и повышения удовлетворенности потребителей.

Сравнительный анализ зарубежных и российских рынков показывает, что продуктовые тренды появляются в России с задержкой 1-3 года. Примеры трендов на российском рынке в 2017 году представлены ниже.

«Кофемания. Рост популярности кофе во всех его проявлениях – развитие сетей кофеен, формата «кофе на вынос и активное проникновение кофейных вкусов на рынок.«Дома вкуснее. Развитие формата «приготовь дома – появление и активное развитие большого количества игроков, предлагающих доставку на дом наборов продуктов с рецептами для приготовления еды. Потребителям не нужно ходить в магазины, достаточно выбрать меню и заказать все на дом.«Еда набегу. Развитие снековой категории и упаковки «to go (удобная порционная упаковка для перекуса набегу). Рост популярности восточных вкусов (тренд, связанный с распространением мусульманской культуры в мире) и появление сладких снеков, которые раньше относились формально к кондитерке или их совсем не было (например, яблочные чипсы).«Из чего это сделано? Развитие тренда натуральности – активный рост спроса на мед, орехи, фермерскую продукцию и др. Также медленное проникновение на российский рынок органических трендов, развитие которых во многом ограничено возможностями сельского хозяйства.«Халяль. Рост спроса на халяльную продукцию – потребители уже знаю, что означает слово «халяль.«Меньше сахара! Рост популярности продуктов без сахара – стремительный рост спроса на «греческие йогурты и батончики-мюсли с минимальным содержанием сахара.«Спорт – норма жизни. Рост популярности протеиновых продуктов, связанный с распространением в России тренда здорового образа жизни и фитнес-культуры (коктейли, батончики и др.) .«Назад к традициям. Вернувшийся исконно русский тренд – рост продаж варенья и джемов.«Я никого не ем. Появление все большего вегетарианской и веганской продукции как следствие продолжающегося проникновения этих культур потребления в России.«Жидкая еда. Появление продуктов «жидкая еда, которые так же ориентированы на быстрое и удобное потребление и замену полноценного приема пищи (овсяные напитки, протеиновые коктейли и йогурты и др.).«Удивите меня! Появление продуктов с необычными и даже провокационными для российских потребителей вкусами – шоколад с солеными орешками или со вкусом барбекю, лимонады со вкусом огурца, йогурты с добавление черного хлеба и др.

Для проведения аудита маркетинга пищевого предприятия на соответствие трендам могут быть использованы следующие вопросы.

  • «Давно вы смотрели, что покупают люди в магазинах?» Наблюдение за тем, что покупатели кладут в свои тележки и корзины в магазинах разных форматов позволяет увидеть, как люди «голосуют кошельком».
  • «Ваши сотрудники покупают продукцию вашего предприятия?» Если нет, это повод задуматься о том, почему это происходит и почему персонал отдает свои деньги за продукцию конкурентов.
  • «Вашу продукцию хочется сфотографировать?» Вызывает ли постоянная или акционная упаковка продукции или ее внешний вид без упаковки желание ее сфотографировать? Соцсети – бесплатный рекламный канал, если потребителям нравится то, что им предлагают.
  • «Не надоел ли ваш продукт потребителям?» Если предприятие давно не обновляло свой ассортимент, возможно, что часть потребителей уже ушла к более «разнообразным» конкурентам.
  • «На самом ли деле ваш продукт столько стоит?» Не слишком ли высокая или даже низкая цена у вашего продукта? С какой продукцией и по каким критериям ее сравнивают потребители при выборе?
  • «Все ли вы знаете о своем продукте?» Знает ли предприятие, как и в каких ситуациях потребляется его продукцию? Может быть, ее потребляют и в косметических целях? Или может быть, продукт ассоциируется с приходом на работу и проверкой почты с чашкой кофе в руках? Или продукцию любят представители каких-то профессий, например, бухгалтерия?
  • «Если потребитель захочет купить ваш продукт, что он будет делать?» Все ли каналы продаж задействованы, чтобы стать ближе к потребителям?
  • «Чем плох ваш продукт?» Ели честно написать минимум 10 причин, чем продукция хуже продукции конкурентов или просто плоха сама по себе, то гарантированно можно получить несколько полезных инсайтов.
  • «Какие три ассоциации возникают у потребителей при упоминании вашего продукта?» Совпадут ли ассоциации потребителей и маркетологов?
  • «При слепом тестировании вы узнаете свой продукт?» Нужно просто проверить.
  • «Почему у продукта именно такое название?» Могут ли маркетологи легко и быстро ответить, почему именно так названо предприятие и продукция, давно представленная на рынке? Что стоит за названиями новинок? Возможно, пришло время попробовать storytelling.
  • «Вы привлекаете сотрудников предприятия к разработке новинок?» Перед обращением к агентствам за исследованиями, разработками и брендингом рекомендуется обратиться к сотрудникам предприятия – они могут подсказать много интересных идей (и как потребители продукции своего предприятия, и как просто потребители).
Автор: Елена Пономарева, к.э.н. член Гильдии Маркетологов, директор по развитию ГК Step by Step.








Выводы. Самым перспективным направлением современной предпринимательской деятельности на сегодняшний день, как утверждают эксперты, является торговая сфера, которая дает возможность даже начинающему бизнесмену без опыта иметь неплохой доход. Россиянину, который собирается открыть собственный торговый бизнес в кризис, обязательно нужно изучить рынок самых востребованных товаров в России в 2017 году, чтобы сделать правильный выбор и стать успешным предпринимателем.

Как выбрать направление в торговле?

Эксперты рекомендуют всем новичкам выбирать всегда тот товар, с которым ранее уже приходилось сталкиваться хотя бы косвенно, чтобы не довелось тратить много времени на изучение деталей о нем. Но упор все же рекомендуют делать на самые востребованные товары в кризис в России. Если вы правильно сможете провести анализ российского рынка прошлого кризисного года, то поймете, что всегда в приоритете у людей – продукты питания, одежда и обувь. Ведь человеку жизненно необходимо что-то есть и прилично выглядеть в обществе и на работе.Кроме того, по подсчетам социологов, к списку наиболее востребованных товаров в России в конце 2016 года относилась бытовая техника и электроника. Это значит, что с непродовольственной торговлей в 2017 году лучше не связывать свой бизнес, так как спроса на него у людей не будет.
Эксперты считают, что в этом году откроются перспективы активного развития кризисного производства – начнется строительство заводов и фабрик. Начинающий бизнесмен, поэтому, может заниматься реализацией подержанного оборудования для таких предприятий.Среди востребованных товаров на рынке России 2017 года будут также недорогие запчасти для автомобилей, с помощью которых люди смогут поддерживать свое транспортное средство в рабочем состоянии, ведь приобретать новое в сложной экономической ситуации – это слишком рискованный шаг.Несмотря на кризис, в рейтинге самых востребованных товаров в России в 2017 году будут ювелирные украшения, ведь они являются надежным способом вложения денег, который поможет сохранить деньги.Не стоит также забывать, что люди, у которых есть большие сбережения, не станут изменять своим привычкам. В любое время они будут отдавать предпочтение дорогостоящим услугам и товарам. Если вы хотите работать с богатыми людьми, то есть смысл реализовывать товары, которые будут удовлетворять их потребности.Теперь детально разберемся с каждой группой, топом самых востребованных товаров в России для 2017 года.

Продукты питания


Люди, оказавшиеся в условиях экономического кризиса, стремятся запастись продуктами питания так, чтобы их хватило даже на то время, когда денег совсем не станет. В основном это касается среднего класса населения Российской Федерации. Народ будет закупать не только дешевые продукты, но и те, которые стали повышаться в цене. Это психологический фактор – в сложных ситуациях кажется, что дальше может быть только хуже, и цены возрастут еще больше. Опытные бизнесмены отлично знают об этом, поэтому в нужный момент искусственно создают ажиотаж около определенной группы продовольственных товаров и получают приличную выручку с этого.Если вы ранее не работали с продуктами питания, то начать свой бизнес лучше с реализации травяных чаев и отваров, а также зеленого кофе, который считается отличным детоксом. По мнению экспертов, это самые востребованные товары на рынке России в 2017 году. Их в большом количестве будут скупать и женщины, и мужчины, которые хотят похудеть или очистить организм от шлаков и токсинов.В топ самых востребованных товаров в России в 2017 году также войдут полуфабрикаты домашней кухни. Россияне, которые ранее часто посещали рестораны или другие заведения общественного питания, очевидно, будут ограничивать себя в этом удовольствии. Взамен вы можете предложить им заказывать домашнюю еду на дом или покупать заготовки для блюд высокой кухни, которые можно приготовить в домашних условиях.Самыми востребованными товарами в кризис в России будут также фермерские продукты. Это обусловлено не только их высоким качеством, но и экономическими условиями, которые сложились в Российской Федерации после введения западных санкций. Импортных продуктов на прилавках магазинов практически не осталось. Поэтому, если вы раздумываете над вопросом, какие товары самые востребованные в России, то однозначно это фермерские продукты: Определить, какие товары востребованы в России из вышеперечисленного больше всего, достаточно просто. Необходимо проанализировать цены супермаркетов и магазинов на мясо и молочные продукты. Если они слишком завышены, то люди пойдут за этими продуктами на рынок. Именно здесь выгодно продавать фермерские продукты.В категорию востребованных продовольственных товаров следует также отнести алкогольные напитки и сигареты. Как свидетельствует статистика, люди не отказывают себе в этих продуктах даже в кризисное время. Психологи утверждают, что как раз в сложные для жизни времена люди находят отдушину в бокале вина или рюмке водки чуть ли не каждый день. Вы можете реализовывать недорогие варианты алкогольной продукции, которые однозначно будут пользоваться спросом у населения, относящегося к среднему классу.

Одежда и обувь


Выглядеть неопрятно в коллективе – недопустимо. В любом случае приходится делать обновки в гардеробе. Конечно, позволить себе приобрести фирменную и дорогостоящую вещь люди не смогут. Но покупать доступную по цене одежду, обувь и аксессуары они, несомненно, будут, ведь это востребованные товары на рынке России в любой экономической ситуации.Есть смысл открывать секонд-хенды – магазины подержанной, но качественной одежды и обуви от малоизвестных производителей. Несмотря на достаточно большую конкуренцию в этой отрасли, начинающий предприниматель всегда будет иметь доход. Альтернативный вариант секонд-хенду – такой бизнес как перепродажа товаров широкого потребления (комиссионный магазин).

Средства личной гигиены и косметика

К числу популярных товаров 2017 года однозначно относятся мыльные гигиенические принадлежности, санитарные средства для уборки в доме и декоративная косметика по невысоким ценам: Когда будете формировать ассортимент товаров этой категории, отдавайте предпочтение средствам, которые совмещают в себе две функции. Например, люди в целях экономии денег купят шампунь с кондиционером или крем, который можно наносить и на руки, и на лицо.

Лекарственные препараты


Медикаменты – это вещи первой необходимости, поэтому они также относятся к числу самых востребованных товаров на рынке России. В кризис выгодно открывать частные аптеки, но узкой специализации. Большой спрос будет на дешевые лекарства отечественного производства. Люди в любое время года чувствуют необходимость их приобретать, потому что даже от банальной простуды и головной боли никто не застрахован. Особенно актуальны антидепрессанты и успокоительные препараты, которые будут выводить людей из стресса и помогать совладать с эмоциями, чтобы сохранять работоспособность.Здесь, конечно, важно изучить список фармацевтических фирм, которые занимаются изготовлением медикаментозных препаратов. Ведь есть много недобросовестных производителей, не всегда ответственно относящихся к производству лекарств широкого потребления. Вы лично должны быть заинтересованы в том, чтобы в вашей аптеке люди могли покупать хорошие препараты по доступной цене.

Хэнд-мэйд


Авторские работы — самые востребованные услуги в России 2017 года, как утверждают эксперты. Сюда можно отнести такие товары ручного изготовления:Картины. Люди отдают предпочтение абстрактной живописи, в которой присутствуют сложные геометрические фигуры или размытые пятна. Приобретают такие изделия либо зажиточные слои населения, либо солидные компании;Вязаные вещи. Никто не откажется от приобретения качественного свитера, шапки, носков или одеяла, связанных вручную;Игрушки для детей. Родители, покупая своим детям игрушки, ищут те, которые изготовлены из натуральных материалов, а, следовательно, не могут навредить здоровью и жизни ребенка;Дамские сумочки. Приобрести фирменное изделие от всемирно известного бренда модницы не всегда смогут. Поэтому они будут искать эксклюзивные модели ручной работы по доступной цене;Украшения ручной работы. Если вы думаете над тем, какой товар самый востребованный в России, то это бижутерия. Умея из простых материалов сделать красивые серьги или ожерелье, у вас всегда будут заказчики, и, соответственно, неисчерпаемый источник дохода. Видео по теме Видео по теме

Интернет-товары

В последние годы интернет-предпринимательство очень популярно. Кризисное время не является исключением. Однако и в этом направлении бизнеса нужно четко понимать, что выгодно продавать в интернет магазине в 2017 году, а что нет.Если вы решили, что хотите работать с богатой аудиторией, то ставку нужно сделать на элитную продукцию – золотые украшения, драгоценности, антиквариат. В сложной экономической ситуации люди, у которых есть сбережения, ищут варианты, как их выгодно сохранить, чтобы уберечь от инфляции.Эксперты не рекомендуют начинать подобную электронную коммерцию, ориентированную на средний класс, потому что покупательская способность людей этой категории в кризисное время резко снижается. Однако можно попробовать через интернет реализовывать популярные товары из Китая 2017 года.

Что к ним относится:

  • Квадрокоптеры (дроны). Сегодня эти летательные аппараты используются не только в военных целях. Их активно используют в быту и для развлечения;
  • Гаджеты и мобильные телефоны по цене до 600 долларов. По мнению экспертов, это самые популярные товары для продажи в интернете 2017 года;
  • Бытовая техника входит в топ продаваемых товаров в интернете 2017 года. Ведь в сети можно внимательно ознакомиться с техническими характеристиками любого прибора для быта и выбрать наиболее оптимальный для себя вариант;
  • Светодиодное освещение. Эксперты убеждены, что продажа таких товаров – очень перспективный бизнес, потому что с помощью светодиодов можно существенно экономить электроэнергию. Для начала торговли светодиодами нужны минимальные вложения;
  • Книги. Речь идет в основном об учебной или художественной литературе. Несмотря на то что сейчас многие пользуются больше электронными гаджетами, спрос на печатную литературу не исчезает;
  • Обувь и одежда. Через специальные китайские сайты можно закупать по очень низкой цене, но довольно качественные вещи, а перепродавать их по более высокой стоимости через свой сайт или страницу в социальной сети. Если создание сайта требует от человека определенных знаний и умений, то создать аккаунт в одной из множества существующих социальных сетей сможет даже ребенок. Людям нравится приобретать брендовые вещи, но переплачивать деньги только за престижное название никому не хочется. Поэтому китайские товары будут пользоваться большим спросом.

Выводы


В какое бы время ни пришлось людям жить, всегда будет широкий ассортимент товаров из того, что продавать в интернет магазине в 2017 году, и что реализовывать на обычном рынке. Но прежде чем взяться за продажу чего-либо, необходимо тщательно изучить всю информацию о выбранном товаре. Помните простой закон торговли – люди покупают у продавца, который должен профессионально ориентироваться в том, чем занимается. Возможно, потребуется немало времени для того, чтобы создать постоянную клиентскую базу и зарекомендовать себя, как компетентного предпринимателя. Зато вы сможете обеспечить себе и своим близким состоятельную жизнь в кризисное время и неплохое перспективное будущее.Оцените статью -










Здоровый образ жизни - всем.


Популярные тренды питания 2017

Общая тенденция питания в последнее время — акцент не на сокращение рациона в рамках диеты, а на улучшение качества еды. Сегодня люди хотят питаться не только вкусными, но и полезными продуктами, благодаря которым можно улучшить самочувствие, контролировать вес и поддержать общее здоровье организма. Но при этом эстетика и оригинальность блюд не теряют своей актуальности. Сегодня здоровое питание — это и вкусно,и красиво.

1. Эстетика питания

Одна из ведущих мировых тенденций в области питания — акцент на эстетику блюд. Журналы и интернет-сайты пестрят красивыми и аппетитными изображениями еды от опытныхшеф-поварови популярных ресторанов. Неудивительно, что многие люди хотят повторить кулинарные шедевры и дома, чтобы получить визуальное удовлетворение от пищи.К тому же,в большинстве СМИ предлагаются пошаговые рецепты с учетом детального декора. Даже обычную овсянку на завтрак можно сделать красивым и оригинальным блюдом, если украсить ее ягодамии орехами.Так улучшаетсяне только аппетит, но и настроение.

2. Замачивание зерен

Некогда популярная тенденция на питаниес глютеносодержащими продуктами постепенно утрачивает свою актуальность. Люди ищут новые способы, чтобы усваивать зерновые и бобовые продукты питания с максимальной пользой для здоровья. Один из лучших методов — замачивать или проращивать зерна или бобовые. Для этого перед приготовлением их опускаютв подсоленную воду на 12–24 часов. Диетологи утверждают, что таким образом создается благоприятная среда для развития зерен, при которой максимально активизируются их питательные вещества. Они лучше выполняют свою функцию и приносят больше пользы.

3. Травяные чаи редких сортов

Чай из трав был всегда популярным продуктом. Особенно он востребованв период диеты или процедуры детокса. В качестве ингредиентов для такого напитка чаще всего используется ромашка, мята, шалфей, мелисса, чабрец и другие известные и доступные травы. Но в последнее время все больше внимания привлекают чаи из редких,а иногдаи экзотических трав и специй: имбиря, пажитника, алтея, баобаба, синайской моринги, грибов рейши, пажитника, корня лопуха, базилика и др. Теперь, когда люди осознали важность гидратации организма для их здоровья, они стали все чаще экспериментировать с полезными напитками, создавая собственные домашние травяные отвары. Приобрести редкие сорта чая и лекарственные травы теперь проще благодаря многочисленным интернет-магазинам здоровой еды.

4. Интуитивный выбор продуктов питания

По мнению экспертов, в 2017 году люди будут меньше обращать внимание на такие яркие ярлыки и слоганына упаковках, как «глютен, «вегетарианский, «палео, «без ГМО, «диетический и пр. Многие сейчас начали понимать, что для здоровой и эффективной диеты необходим персональный подход. Люди, выбирая продукты питания, все чаще прислушиваются к своему телу, интуиции. Обилие меток на упаковкахи активная пропаганда диет нередко вызывают явление орторексии — нервное расстройство, при котором стремление человека к здоровому питанию становится слишком навязчивым и болезненным. Чтобы есть правильно, не нужно окружать себя многочисленными ограничениями и предпочитать только определенные продукты питания. Важно всегда соблюдать баланс и прислушиватьсяк своему организму.

5. Перекус без сахара

Питание должно быть не только трехразовым. Полезно между основными приемами пищи устраивать небольшой перекус. Одна из тенденций этого года — снэки с минимальным содержанием сахара или вовсе без него. Все больше пользуются популярностью закуски, приготовленные из овощей.Их вместо фруктов стали добавлять даже в йогурты.Если сложно найти в продаже подобные овощные закуски, то не менее полезно есть эти дары природы в сыром виде. К примеру, сидя в офисе, можно устроить миниперекус с 1–2 морковками, листьями шпината или кусочком сладкого перца. Не теряющие своей популярности смузи все чаще готовят с добавлением трав и овощей, чтобы уменьшить количество сахара от сладких фруктов.

6. Напитки для сна

В современном мире многие люди испытывают проблемы со сном. Правильное питание играет в лечении бессонницы не последнюю роль. Но большинство людей стараются не есть после шести часов вечера или минимум за 1,5–2 часадо сна. Вместо еды перед сном многие предпочитают выпить успокаивающие напитки такие, как травяные чаи, настои, молоко, кефир. В аптекахи некоторых магазинах можно встретить напитки с различным сочетанием компонентов, благотворно действующие на нервную систему и улучшающие сон (ромашка, лаванда, магний, мелисса, мята, пассифлора). Такой способ стал более здоровой альтернативой различным таблеткам от бессонницы, которые нередко вызывают привыкание и побочные эффекты.

7. Смузи без фруктов

В связи с актуальностьюв мире проблем ожирения и диабета все чаще приветствуется питание с минимальным потреблением сахара, в том числе и фруктового. Одним из трендов здоровой диеты являются смузи. Но вместо того, чтобы для их приготовления использовать фрукты, в ход чаще идут овощи, семена, орехи и травы. Необязательно совсем исключать фрукты из рационаи состава смузи. Нужно лишь потреблять их умеренно, гармонично сочетая их с другими продуктами. Среди ягод особой популярностью пользуется черника и клубника.

8. Японское умебоси

Умебоси — старинный японский деликатес — в последнее время очень востребован в западных странах. Это маринованные соленые фрукты или ягоды. Чаще всегов качестве ингредиента умебоси являются сливы. Питание с использованием этого блюда стимулирует пищеварение, помогает справиться с хронической усталостью, тошнотой и даже похмельем. Ферментированные плоды подаются в качестве самостоятельной закуски, так и в виде ингредиента различных блюд (каш, соусов, гарниров и пр.).

9. Травяной бум

Вместо былого увлечения БАДами и различными витаминными комплексами, все больше людей предпочитают включать в рацион натуральные травы и специи. Многие выращивают их в собственном саду или на подоконнике, чтобы получить чистый, органический продукт. Одни из фаворитов среди трав — ромашка, кинза, укроп, петрушка, базилик, мята. Популярные специи — куркума, корица, имбирь. Способы включения их в питание различны: это могут быть как супы, гарниры, салаты, так и напитки, десерты и соленья.

10. Органические масла холодного отжима

Натуральные растительные масла — основа здорового питания. Но теперь люди стали все больше придавать значения способу изготовления масел. Особенно актуальны масла, полученные путем холодного, однократного отжима. В них лучше сохраняется не только аромат и вкус, но и питательные свойства жиров. Желательно избегать масел, в составе которых упоминаются трансжиры, нефрас. Помимо хорошо известных — оливкового и подсолнечного масел — не менее востребованными стали льняное, рапсовое, кунжутное, горчичное и другие масла.









Цены на молочные продукты и яйца

Литр молока обойдётся от 52 рублей. Если брать такие бренды, как «Весёлый молочник, «Простоквашино, «Домик в деревне, то цена составит от 62 до 70 рублей в зависимости от жирности за пастеризованное. И от 75 рублей и выше за ультрапастеризованное, стерилизованное и отборное.

Цены на сливочное масло

Двухсотграммовая пачка масла или в еще более распространённом варианте фасовки в 180 грамм обойдётся от 107 до 207 рублей. Мы взяли только условно натуральные сорта масла, без растительных жиров в составе.Цена зависит от раскрученности производителя и жирности.К примеру, масло Брест-Литовск 72,5 % жирности обойдётся в 113 рублей.Таблица сравнения цен в разных магазинах Санкт-Петербурга

Цены на яйца

За десяток куриных яиц в супермаркете придётся отдать в среднем 60-70 рублей. Причем, цена С 0 и С 1 приблизительна одинакова. А яйца экстра-класса СВ обойдутся почти в 105 рублей.

Цены на колбасу, сосиски

Килограмм сосисок в упаковке стоит от 300 до 470 рублей. Если брать сосиски в упаковке по 400 грамм, то есть варианты за 43 рубля пачка и от 180 до 220 рублей. 300-граммовые пачки сосисок есть по 50 и по 80 рублей (сответственно низкого качества).

Цены на мясо и птицу

Цены на мясо тоже довольно разнообразны. Замороженный цыплёнок целиком стоит от 110 до 300 рублей за 1 килограмм, причем средняя цена у большинства производителей — 139 рублей за килограммовую тушку. Что касается нарезанной курицы, то охлаждённые куриные крылья обойдутся в 130 рублей за 750-граммовую пачку или дороже.Интересное видео о стоимости продуктов питания в Петербурге:Охлаждённые куриные окорочка от 130 рублей за килограмм, бёдра — от 170 и выше, но безусловно есть цены и в 200-250 рублей за килограмм, за диетическую куриную грудку отдать нужно около 240 рублей.Цена куриного мяса зависит от производителя. Экобренды будут стоить дороже, а бройлерные курочки соответственно дешевле.Наиболее дешёвые индюшиные крылышки стоят соразмерно куриным — их цена от 165 рублей за килограмм. А вот индюшиная голень в самом экономичном варианте несколько дороже — цены начинаются от 210 рублей.Индекс холостяка в Санкт-Петербурге на 2017 год. Что касается перепелов, то они обойдутся в сумму около 570 рублей за кило. А охлаждённая утиная тушка стоит от 300 рублей за килограмм. Естественно, брать её придётся целиком.Свинина стоит дороже курицы, но дешевле говядины: свиные рёбра — 460 рублей за килограмм. Свиной шницель в количестве 400 грамм стоит 270 рублей и продаётся в охлаждённом виде. Свиной карбонад — 320 рублей за кило. Охлаждённый свиной окорок — 320 рублей за килограмм. Как вы видите, цены зависят от части туши и от того, свежее мясо или мороженное.Говядина стоит около 400-800 рублей за килограмм и выше, в зависимости от части туши и состояния. Замороженная стоит дешевле, свежая вырезка — дороже.

Цены на хлеб

Разброс цен на хлеб довольно велик — от 15 рублей и до 100 рублей за буханку. Цена зависит от производителя, качества хлеба, его состава.

Цены на овощи и фрукты

Из овощей возьмём набор для борща. Свекла стоит около 15 рублей за килограмм, капуста около 50, лук — 30, морковь и картошка — около 40 рублей за килограмм. То есть за овощи для борща придётся отдать 175 рублей.А для салата из огурцов и помидоров нужно ещё 200 рублей.50 стоит килограмм огурцов, а помидоры от 100 до 150 рублей. А авокадо в Питере стоит 70 рублей за штуку. Стоит учесть сезонность. Помидоры и огурцы летом значительно дешевле. Цена на картофель падает осенью.Ещё одно интересное видео о ценах на продукты в Петербурге и их сравнении с белорусскими продуктами:

Цены на фрукты

Любимые практически всеми бананы стоят 50 рублей за килограмм, а яблоки и апельсины весной дороже, так как их сезон заканчивается и стоят почти 70 рублей за кило и выше, в зависимости от сорта. Кокос можно купить за 70-80 рублей за штуку. А лимоны за 120 рублей килограмм.Ягоды и грибы — сезонный продукт, поэтому цены на них сильно разняться в зависимости от времени года. 0