^Наверх








ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Проведение газохроматографического анализа

Крайняя забоченность потребителей продуктов питания их качеством, а точнее отсутствием оного, выдвигает на первый план необходимость независимых и компетентных исследований, подтверждающих их безопасность и качество.


Если безопасность в соответствии с нашим законодательством должна быть гарантирована декларацией производителя, то выполнение им требований по качеству по существу является делом сугубо добровольным. Логика рыночной экономики в том, что качество продукции должно соответствовать ее цене: хочешь продать подороже – предложи соответствующее качество! Однако в реалиях нашего рынка цена, как известно каждому потребителю,  отнюдь не стала зеркалом качества. 

 Экспертиза продуктов питания проводится в Испытательном центре продуктов питания и продовольственного сырья Ростест-Москва в целях:


• подтверждения соответствия продукции требованиям, предъявляемым/регламентируемым Техническими регламентами (ФЗ), СанПиН, ГОСТ, ТУ и другой нормативной документацией


• выявления фальсифицированной пищевой продукции (установление подлинности и натуральности пищевых продуктов)


• выявления контрафактной пищевой продукции (подтверждение идентичности поставляемой продукции образцу-эталону производителя)


• подтверждения соответствия состава продукции информации, заявленной на этикетке


• оценки качества и безопасности продукции, поставляемой в торговые сети


• общественного мониторинга рынка продуктов питания, осуществляемого совместно с СМИ и потребительскими организациями

 Работа по экспертизе качества продуктов питания носит добровольный характер и проводится по инициативе либо самих производителей, либо по поручениям СМИ и потребительских организаций, либо в рамках систем добровольной сертификации и экспертно-конкурсных программ «Аттестация продукции и услуг по категориям качества», «100 лучших товаров России», «Знак качества ХХI века» и др.

 О некоторых результатах независимых исследований  качества продуктов питания читайте в «подшивке» газеты «Московский тест» и в разделе «Публикации»

 

ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ПОДЛИННОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ВЫЯВЛЕНИЕ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫХ И КОНТРАФАКТНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ) 

 Оснащенность лабораторий высокотехнологичным аналитическим оборудованием и высокая квалификация персонала, владеющего современными методами и методиками исследований, позволяют проводить испытания с целью выявления наиболее  часто фальсифицируемой продукции:


• масложировой и молочной продукции (органолептическая оценка, газохрома-тографический анализ)


• фруктовых и овощных соков (органолептическая оценка, высокоэффективная жидкостная хроматография, хроматомасспектрометрический анализ)


• алкогольной продукции (органолептическая оценка, физико-химический и газохроматографический анализы, высокоэффективная жидкостная хроматография)


• мясопродуктов (органолептическая оценка, гистологический анализ)


• кофе (органолептическая оценка, высокоэффективная жидкостная хроматография)  чая (органолептическая оценка, физико-химический анализ)











Владимир Владимирович Путин. Президент Российской Федерации. Мы должны научиться производить качественную конкурентную продукцию, востребованную не только у нас в России, но и на мировых глобальных рынках. В конечном счёте задача заключается в том, чтобы полнее и эффективнее использовать наши внутренние возможности для решения задач развития Антивирусы 
В разделе «Реестр товаров представлена продукция, проверенная на соответствие нормам и требованиям Роскачества. Образцы товаров исследовали в лаборатории, а предприятия, на которых их производят, прошли выездную оценку.

Веерные исследования разнообразных товарных групп регулярно проводятся на территории всей страны в следующем формате: закупка образцов – испытание обезличенной продукции в аккредитованной Роскачеством независимой лаборатории – публикация результатов на нашем ресурсе.

Категории качества товаров


  • Товар повышенного качества - Безопасные товары высокого уровня качества, которые соответствуют стандарту ГОСТ Р «Российская система качества». Российское происхождение продукции не подтверждено.

  • Товар со Знаком качества - Безопасная продукция высокого качества российского производства. Образцы подтвердили соответствие требованиям Роскачества в ходе независимых лабораторных испытаний и российское происхождение в процессе выездных оценок производства. Товары соответствуют стандарту ГОСТ Р «Российская система качества»

  • Качественный товар - Безопасные товары. Образцы соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.

  • Товар с нарушениями - Товары, в которых были выявлены нарушения требований закона «О защите прав потребителей» и/или обязательных требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза.

Тематические разделы


Для удобства поиска нужной продукции, уровень качества которой вы хотели бы узнать, весь ассортимент проверенных товаров разделен на несколько категорий:

В каждой категории есть тематические подразделы, упрощающие процедуру поиска. Со временем ассортимент реестра будет пополняться новыми изделиями, участвовавшими в исследованиях, проводимых Роскачеством.
Подпишитесь на нас в соцсетях:

Установите приложение:











Деятельность финансируется государством. Мы не продаем тесты, рекламу. У Российской системы качества не может быть спонсоров.

Компетентность

Мы предъявляем высокие требования к профессионализму сотрудников и подрядчиков.

Патриотизм

Роскачество исповедует конструктивный патриотизм: импортозамещение, которое является результатом повышения качества.

Потребители российской продукции и у нас, и за рубежом, должны быть уверены в самом высоком качестве наших товаров. Здесь свою роль должны сыграть исследования, которые ведутся в рамках Российской системы качества

Дмитрий Анатольевич Медведев

Председатель Правительства Российской Федерации

Роскачество существует чуть больше года, но оно уже стало хорошо узнаваемым среди населения. Мы отмечаем рост объемов продаж российской продукции, прошедшей проверку и удостоенной Знаком качества

Денис Валентинович Мантуров

Министр промышленности и торговли Российской Федерации


Российская система качества — это общественно-государственная инициатива, в её продвижении участвуют не только ведомства, но и бизнес-объединения, отраслевые ассоциации, общества защиты прав потребителей. Теперь эта система создаётся, свойства товаров будут подтверждаться независимыми испытаниями, по их результатам будет присваиваться Знак качества. Надеюсь, это позволит укрепить доверие покупателей к нашим товарам

Дмитрий Анатольевич Медведев

Председатель Правительства Российской Федерации

… необходимо дополнительное участие государства в вопросах проверки качества продукции. Мы понимаем, что это повысит конкурентоспособность нашей продукции на внутреннем и международных рынках, приведет к тому, что продукция будет соответствовать самым современным стандартам

Аркадий Владимирович Дворкович

Сопредседатель совета инновационного фонда «Сколково (заместитель Председателя Правительства РФ в 2012-2018 гг.).

«Знак качества — это дополнительное повышенное качество, дополнительные свойства товаров, которыми должна обладать российская продукция для того, чтобы быть конкурентоспособной и стараться во многом выигрывать у наших зарубежных коллег

Денис Валентинович Мантуров

Министр промышленности и торговли Российской Федерации

Одним из действенных инструментов продвижения российской продукции должно стать Роскачество и возрождённый национальный Знак качества, которому будет доверять наш покупатель, что в результате создаст устойчивый спрос на отечественные продукты. Мы всячески поддерживаем деятельность Российской системы качества и возлагаем на неё большие надежды

Александр Николаевич Ткачев










НОМЕНКЛАТУРА ИСПЫТЫВАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ

ЭКСПЕРТНО-ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ ПО АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Независимый статус и качественный состав Экспертно-дегустационной комиссии по алкогольной продукции, функционирующей на базе «Ростест-Москва», снискали ей широкое признание. Независимость Экспертно-дегустационной комиссии – как важнейшее условие объективности органолептической оценки! – гарантирована тем, что 8 из 11 членов комиссии не являются штатными сотрудниками Ростест-Москва. Это представители ведущих организаций в области экспертизы алкогольной продукции - ГНУ ВНИИ ПБТРАСХН, ГНУ ВНИИ ПБ и ВП, МГУ ПП, МГУ ТУ, Лиги виноделов и другие известные эксперты, независимость которых предопределена их авторитетом в профессиональном сообществе и положением по месту постоянной работы. Специализированный дегустационный зал оборудован в полном соответствии со стандартами, регламентирующими требования, предъявляемые к процедурам проведения органолептических испытаний продукции методом «закрытой» дегустации (с кодированием образцов).Экспертиза алкогольной продукции проводится для организаций, осуществляющих контрольно-надзорные функции, и правоохранительных органов по программам идентификации, подтверждения подлинности и выявления контрафактной продукции на потребительском рынке. По результатам экспертизы осуществляется Добровольная сертификация качества алкогольной продукции и ее Аттестация на Высшую категорию качества. Сознавая значение общественного мониторинга качества алкогольной продукции, мы проводим испытания, в т.ч. рейтинговые, для потребительских организаций, СМИ, таких представительных экспертно-конкурсных программ, как «100 лучших товаров России», «Знак качества ХХI века» и др.Для компаний, закупающих и поставляющих алкогольную продукцию, в формате экспертного сопровождения поставок по контрактам проводится оценка качества предконтрактных образцов и подтверждение качества поставок эталонному образцу. Достоверная информация об органолептических свойствах алкогольной продукции, в т.ч. в сравнении с конкурентными аналогами, является важнейшим фактором управления качеством выпускаемой продукции. Не ограничиваясь только предоставлением органолептической оценки, комиссия может предложить конкретные рекомендации по корректировке рецептуры, совершенствованию производственно-технологического процесса, отладке системы качества.

Состав Экспертно- дегустационной комиссии по алкогольной продукции:

Председатель:










By continuing to browse, you consent to our use of cookies. You can read our Cookies Policy here

Росконтроль - экспертиза товаров и услуг

Страница, СМИ, Москва, Россия. Мы постоянно проводим закупки и испытания самых востребованных категорий товаров: продуктов, бытовой техники и электроники, детских товаров, косметики, бытовой химии и многих других. Миссия проекта - повышение уровня качества и безопасности товаров и услуг в нашей стране.Сайт:









Какие продукты попали в чёрный список?

Здоровье. Публикуем результаты экспертизы «Росконтроля: продукты, которые можно смело покупать, и те, что содержат консерванты и кишечную палочку.Подделывают обычно не дорогие продукты, а востребованные. Производители нередко обманывают покупателей, не указывая полный состав товара. Вместо дорогого сырья они применяют более дешёвые заменители.Сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль Александр Борисов подтвердил, что качество продукции в российских магазинах снижается. Этому есть три причины:В 2010 г. в России была отменена обязательная сертификация пищевых продуктов и введено декларирование соответствия. То есть для выпуска продукта не требуется участия независимой экспертизы и лабораторных исследований.Санкции. При снижении конкуренции на рынок хлынули новые производители и новые товары. Органы по сертификации перестали справляться с резко выросшими объёмами новой продукции.В современных экономических условиях производители были вынуждены пойти на значительное снижение качества, а иногда и безопасности продукции.Надеяться остаётся только на себя. Читайте внимательно этикетки и смотрите, что кладёте в свою продуктовую корзину! В этом покупателям помогает независимая некоммерческая организация «Росконтроль. Она проводит исследования товаров за счёт пожертвований компаний и людей, среди которых нет заинтересованных лиц.Все товары представители организации покупают, как обычные потребители — через розничные магазины.Затем обезличивают их и отправляют образцы к экспертам. Если испытания показывают, что продукт представляет собой угрозу здоровью человека или производитель обманывает покупателя, товар вносят в чёрный список.Мы выбрали из всех продуктов, которые исследовал «Росконтроль, наиболее «ходовые: пельмени, сметану, йогурты, шоколад, крабовые палочки, колбасу. Напомним, в №?46 от 18 ноября мы также публиковали результаты проверки популярных продуктов. Если вы хотите узнать итоги всех исследований «Росконтроля, заходите на сайт сайт .









Роспотребнадзор: черный список продуктов. Что мы едим?

Полки магазинов переполнены некачественными, вредными и просроченными товарами. Как правило, при выборе того или иного продукта покупатель ссылается на известность производителя, оформление упаковки и рекомендации знакомых. Достаточно редко потребитель обращает внимание на его состав. Упаковка содержит информацию, которая позволяет выяснить насколько качественный и натуральный тот или иной товар. Проверку продовольствия регулярно проводит Роспотребнадзор. Черный список продуктов постоянно дополняется. Благодаря ему можно приобретать только качественные товары.

Полная проверка товара на производстве

В этом году Роспотребнадзор провел проверку целого ряда продуктов. Специалисты посетили огромное количество не только магазинов, но и производств. Уже за первый квартал они проверили более 100 предприятий. Специалисты направили на экспертизу более 1000 образцов пищевых продуктов. Почти 2% товаров оказалось непригодными и опасными для употребления. Они в срочном порядке были внесены в черный список продуктов питания.По содержанию химических веществ проверку не прошел почти 1% продуктов. Содержание в них вредных добавок значительно превышает норму. Список запрещенных продуктов дополняют также фальсификаты. Качество таких товаров находится на низком уровне.В состав продуктов, которые находятся в черном списке, входят пищевые добавки, при чрезмерном употреблении которых у человека могут развиваться опасные для жизни заболевания. Именно по этой причине важно обращать внимание на компоненты, которые входят в выбранный вами товар.

Проверка магазинов

В этом году колоссальную работу проделал Роспотребнадзор. Продукты питания были тщательно изучены не только на производствах, но и в магазинах. Более 50% торговых точек не прошли проверку. Как правило, в таком случае предприниматели реализовали просроченные и некачественные продукты. Они не придерживались условий хранения и не имели сопроводительных документов на товар.В ходе проверки было составлено более 120 протоколов. Суд постановил конфисковать некачественную продукцию. Товар был изъят на сумму 53 тысячи рублей.

Продали просроченный товар: что делать?

Не каждый задумывается о том, что мы едим. Из-за собственной невнимательности почти в любом магазине можно приобрести просроченный товар. Безответственные продавцы нередко кладут такой товар на прилавок осознанно, желая избежать финансовых потерь. Употребление просроченных продуктов может стать причиной не только кишечных инфекций, но и других заболеваний. В том случае, если вы приобрели товар с истекшим сроком годности, не спешите его выбрасывать. Из нашей статьи вы можете узнать, какие действия необходимо предпринять в такой ситуации.За качеством товара регулярно следит Роспотребнадзор. Проверка продуктов осуществляется как на заводах, так и в магазинах. Однако многие предприниматели спустя некоторое время снова начинают реализовывать некачественный и просроченный товар. При приобретении такого продукта в первую очередь необходимо взять с собой чек и постараться вернуть его назад. Продавец заменит товар на свежий либо вернет потраченные вами средства на его покупку.В том случае, если реализатор отказывается заменить продукт или вернуть деньги, понадобится написать письменное заявление с жалобой. Это необходимо также сделать, если товар стал причиной пищевого отравления. К заявлению необходимо приложить фото продукта и чек на его покупку.Нередко встречаются ситуации, когда срок годности еще не истек, но сам продукт испорчен. В таком случае вы также можете потребовать замены товара или возврата средств. Если вы не сохранили чек, то провести данную процедуру будет сложнее. Для разъяснения такой ситуации необходимо потребовать пересмотреть записи с камер видеонаблюдения. Помочь вернуть деньги или заменить товар могут свидетели, которые ходили за покупками вместе с вами.Если сотрудники магазина отказываются вернуть деньги или заменить товар, то обязательно потребуйте книгу жалоб и опишите в ней факт нарушения. Письменное заявление, о котором мы рассказывали ранее, необходимо отнести в Роспотребнадзор или организацию по защите прав потребителей.

Как правильно оформить жалобу на некачественный продукт?

Регулярно изымает Роспотребнадзор некачественные продукты и товары. Однако провести проверку всех торговых точек страны они не в силах. В таком случае им помогают жалобы, написанные потребителями. Как правильно оформить жалобу на безответственного предпринимателя в Роспотребнадзор, должен знать абсолютно каждый. Именно такие заявления помогают выявить грубые нарушения со стороны предпринимателей.В жалобе на магазин, который продает некачественный товар, необходимо указывать адрес и данные директора торговой точки. Потребуется написать и свои личные данные. К ним относится Ф. И. О. номер телефона и адрес фактического проживания. На следующем этапе необходимо указать подробную информацию о товаре, а именно - привести его описание, стоимость, дату и время покупки, а также срок годности, который указан на упаковке. Если вы прикрепляете к жалобе чек, то это потребуется в обязательном порядке указать в заявлении. В самом конце необходимо поставить подпись и дату написания заявления.

Ухудшение качества

Проверил Роспотребнадзор качество продуктов не только местного производства, но и импортного. Специалисты установили, что качество товаров, сделанных за пределами Российской Федерации, заметно ухудшается. Летом этого года Роспотребнадзор разработал стратегию, которая позволит улучшить качество абсолютно всех продуктов до 2030 года.Специалисты утверждают, что с каждым годом импортная продукция становится более вредной. Ежегодно в ней увеличивается количество опасных добавок. Такие изменения не соответствуют общепринятым нормам. Многие не думают о том, что мы едим. Нередко покупатели обращают внимание на известность производителя. За первое полугодие этого года было изъято большое количество популярных импортных товаров. Такие продукты составили 65% от общего количества некачественного продовольствия.

Фальсификаты

В этом году полную проверку провел Роспотребнадзор. Черный список продуктов дополнили фальсификаты. Наиболее часто подделывают колбасные изделия и сливочное масло.В черный список входит сливочное масло "Крестьянское". которое изготовляет завод "Курское молоко". После обследования взятых образцов было выявлено, что в состав продукта входит опасный для здоровья растительный жир. Степень опасности находится на среднем уровне. Продукт не может называться сливочным маслом, поскольку в его состав входит лишь до 50% молочного жира. Стоимость товара составляет около 70 рублей за полкилограмма."Дикси" и "Традиционное" - это два вида масла, которые также вошли в черный список продуктов. На упаковке указано 82,5% молочного жира. Проверка показала, что в состав входит 81% такого компонента. Данные виды сливочного масла почти полностью соответствуют заявленной на упаковке информации. Однако в черный список они попали из-за нарушения норм безопасности при изготовлении. В продукте завышены жирокислотные показатели. Покупатели отмечают, что данные виды сливочного масла обладают достаточно неприятным запахом, и не рекомендуют его приобретать.К фальсификатам колбасных изделий можно отнести сосиски "Останкино". Роспотребнадзор утверждает, что производитель сэкономил на их изготовлении. Заявленные на упаковке компоненты полностью или частично были заменены соей, хрящами и шкурой. Количество опасных микробов в таком товаре превышало норму в 52 раза. Это может свидетельствовать о том, что на производстве полностью игнорируются санитарные требования. Покупатели отмечают, что в последнее время заметно ухудшилось качество данных сосисок.

Плохое качество колбасных изделий

В этом году составил Роспотребнадзор черный список продуктов. В него входит огромное количество колбасных изделий. Это неслучайно. Для проверки были приобретены сосиски известных торговых марок. Только один из 8 образцов оказался безопасным для употребления. Срок годности такого товара колеблется от нескольких недель до месяца. Однако из-за нарушений при изготовлении их не рекомендовано употреблять уже спустя неделю после упаковки.Во всех образцах было выявлено огромное количество микроорганизмов. Употребление сосисок, которые вошли в черный список продуктов, может стать причиной серьезных пищевых отравлений. Нарушителям грозит штрафное взыскание общей суммой до 300 тысяч рублей. Если их употребление причинило вред здоровью покупателю, то штраф увеличится вдвое. В некоторых случаях нарушителю может грозить тюремный срок.

Можно ли давать колбасные изделия детям?

Многие родители отдают предпочтение вареной колбасе и сосискам при приготовлении завтрака или перекуса для ребенка. Однако Роспотребнадзор не рекомендует злоупотреблять такими продуктами. Детям до 14 лет нежелательно включать в рацион колбасные изделия. Ведь они содержат добавки, которые сказываются на развитии организма. В состав входят и фосфаты, которые выводят кальций. Они могут стать причиной чрезмерной хрупкости костей и зубов.Лучше всего готовить колбасные изделия самостоятельно. Такой продукт не будет содержать вредные компоненты и будет полезным не только для детей, но и для взрослых.

Детская питьевая вода

Регулярные проверки проводит Роспотребнадзор. Черный список продуктов содержит в себе огромное количество товаров, которые не соответствуют общепринятым нормам. Особо тщательно Роспотребнадзор проверял продукты, которые предназначены для детей. В августе этого года на экспертизу были направлены 5 образцов детской воды. Ни один из них не прошел проверку. В трех образцах была найдена ртуть. Такой компонент накапливается в организме и может стать причиной ухудшения общего состояния ребенка.Некоторые из образцов имеют выраженный запах при нагревании. Это свидетельствует о том, что в составе воды содержатся опасные вещества.

Подводим итоги

Роспотребнадзор регулярно проводит проверку пищевых продуктов. Ежегодно некачественных товаров становится все больше. Настоятельно рекомендуем ознакомиться с черным списком продуктов и обращать внимание не только на их цену и популярность, но и на состав. Будьте здоровы!Автор:










телефоны:(495) 668-29-00; (495) 668-28-80; (495) 668-27-17
            

Как начиналась ПИЩЕВАЯ ЛАБОРАТОРИЯ


Пищевая лаборатория, которая положила начало созданию сегодняшнего Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья Ростест-Москва, началась формироваться в 70-е годы прошлого столетия. В то время Ростест-Москва еще именовался Московским центром стандартизации и метрологии (МЦСМ) и осуществлял государственный надзор за соблюдением требований государственных стандартов (ГОСТов) при производстве продуктов питания.

ПИЩЕВАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
на рубеже веков


Мощным импульсом к форсированию работ по созданию самой современной пищевой лаборатории стало введение в начале 90-х годов обязательной сертификации пищевой продукции. Это было время, когда с открытием границ на наш рынок хлынул поток ранее остро дефицитных, а часто и вовсе невиданных прежде товаров. Первоначальная потребительская эйфория вскоре сменилась настороженностью и опасениями: люди были обеспокоены случаями откровенного надувательства, фальсификации, продажами недоброкачественной, опасной для потребления пищевой продукции. Не будем грешить только на импорт. Тогда за прибыльное производство продуктов питания взялись многие коммерсанты, не имеющие для этого знаний, опыта, средств…
В ситуации становления рынка государство было вынуждено ввести обязательную сертификацию пищевой продукции по требованиям безопасности. Но пищевых лабораторий, способных квалифицированно провести необходимые для этого исследования, не было. Одной из первых лабораторий, прошедших процедуру государственной аккредитации на право проведения испытаний в целях обязательной сертификации стала пищевая лаборатория, вскоре получившая статус Испытательного центра пищевой продукции и продовольственного сырья Ростест-Москва.
Этому предшествовала связанная с большими инвестициями работа по техническому перевооружению пищевой лаборатории, подготовке квалифицированных специалистов, формированию фонда необходимой нормативно-технической документации и методик испытаний.

ПИЩЕВАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
в ХХI веке


Некогда достаточно скромная «Пищевая лаборатория, в последующем – Испытательный центр пищевой продукции и продовольственного сырья, в последние годы выросла в ЦЕНТР ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И БИОЛОГИЧЕСКИХ ИСПЫТАНИЙ ФБУ «РОСТЕСТ-МОСКВА. Известный не только в Москве, не только в России. Мы работаем, как с отечественными, так и с зарубежными товаропроизводителями, присутствующими на нашем рынке.
В составе Центра физико-химических и биологических испытаний:
  • ЛАБОРАТОРИЯ СЕНСОРНЫХ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ИСПЫТАНИЙ
  • ЛАБОРАТОРИЯ ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИХ И СПЕКТРАЛЬНЫХ МЕТОДОВ ИСПЫТАНИЙ
  • ЛАБОРАТОРИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ИСПЫТАНИЙ

«ПИЩЕВКА»


Центр физико-химических и биологических испытаний ФБУ «Ростест-Москва аккредитован на проведение испытаний продукции на соответствие требованиям следующих Технических регламентов Таможенного союза (пищевой тематики):

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию
ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна

Если в ФБУ «Ростест-Москва на соответствие требованиям национальных, межгосударственных и международных стандартов испытывается пока еще не вся пищевая продукция продукции, то уже… почти вся!

Это:

Продукция молочной и маслосыродельной промышленности; масложировая продукция; соковая продукция из фруктов и овощей; хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия; сахар, сахар-песок, сахар-рафинад; изделия кондитерские сахаристые, изделия кондитерские мучные; продукция консервной и овощесушильной промышленности; продукция винодельческой промышленности; продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, слабоалкогольной промышленности и производства безалкогольных напитков; вода питьевая, расфасованная в емкости; воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые, ароматизированные, высокоминерализованные, (рассолы) щелочные лечебно-столовые, в том числе искусственно-минерализованные; крахмалопаточные продукты; чай; соль поваренная, пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства; концентраты пищевые; кофе, напитки кофейные, цикорий; пряности пищевкусовые; продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности; яйца и яичная продукция; продукция рыбная пищевая; консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов; дрожжи хлебопекарные; зерновые, зернобобовые, масличные культуры; клубнеплодные овощные, бахчевые культуры, продукция закрытого грунта; продукция садов, виноградников, многолетних насаждений; мед и продукция пчеловодства, пыльца цветочная; изоляты, концентраты, гидролизаты; отруби, хлопья; продукты белковые из семян зерновых, зернобобовых и других культур; напитки, в том числе сквашенные, тофу и окара; желатин, крахмал, бульоны пищевые сухие, ксилит, сорбит; продукция детского и диетического питания; специализированная пищевая продукция, в том числе продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания; БАДы; продукция общественного питания, обоснование сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, парфюмерно-косметическая продукция; корма; зерно кормовое; спирт этиловый технический; непищевая масложировая продукция; вода источников водоснабжения, вода очищенная сточная.

И НЕ ТОЛЬКО «ПИЩЕВКА»


Теперь «пищевка, пусть по-прежнему и важнейшее, но не единственное направление деятельности испытательного центра.

Центр физико-химических и биологических испытаний ФБУ «Ростест-Москва аккредитован на проведение испытаний продукции на соответствие требованиям следующих Технических регламентов Таможенного союза:

ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции
ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности
ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты
ТР ТС 030/2012 «О требованиях к  смазочным материалам, маслам и специальным жидкостям
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки
ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек
ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции
ТР ТС 013/2011 «О требованиях к автомобильному и авиационному бензину, дизельному и судовому топливу, топливу для реактивных двигателей и мазуту
ТР ТС 014/2011 «Безопасность автомобильных дорог

На соответствие требованиям национальных, межгосударственных и международных стандартов испытываются:

тара, упаковка, посуда, столовые приборы, материалы, изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, изделия санитарно-гигиенического и медицинского назначения; продукция легкой промышленности; продукция, предназначенная для детей и подростков; игрушки; воздух; товары бытовой химии, средства моющие синтетические; мебельная продукция; лакокрасочные материалы, материалы лакокрасочные, контактирующие с пищевыми продуктами; топливо, бензин, мазут, смазочные материалы, специальные жидкости, в т.ч. охлаждающие и тормозные, стеклоомывающие жидкости; средства индивидуальной защиты, в.т.ч. дерматологические; строительные материалы для автомобильных дорог, отходы промышленного производства, уголь древесный.
        


В Ростест-Москва проводятся испытания продукции для правоохранительных органов, для торговых сетей, дорожащих своей репутацией, и системно контролирующих безопасность и качество реализуемой ими продукции. Понимая крайне высокую социальную значимость компетентной информации о безопасности и качестве продуктов питания, мы активно работаем с обществами потребителей и СМИ по программам общественного мониторинга рынка продуктов питания. На основе проводимых нами экспертиз качества и безопасности продукции готовятся сюжеты для газеты «Московский комсомолец»(рубрика «Дело вкуса»), телепрограмм «Контрольная закупка», «НашПотребНадзор», «Доверяй, но проверяя», «Без обмана», «Территория заговора», и других потребительских теле- , радиопрограмм и изданий.


Считая важным направлением деятельности поддержку производителей качественной продукции. Ростест-Москва осуществляет экспертное сопровождение авторитетных экспертных и конкурсных программ, в числе которых: Система добровольной сертификации «Ростест-качество, Аттестация продукции на Высшую категорию качества, 100 лучших товаров России, Знак качества XXI века, «Детям- лучшее.     










Проверка качества молочных продуктов и список опасной еды с названиями и марками!
16.09.2014 Блог / Беременность. Роды. Дети / Блог / Мысли шире!
Я большой любитель всяких проверок качества и экспертиз различных продуктов питания, так как слежу за своим здоровьем и стараюсь употреблять только качественную пищу. Тем более, меня всегда волнует вопрос: какую еду можно давать детям? Попала случайно на сайт Росконтроля

, который проводит независимую экспертизу продуктов, и провела на нем полночи — пока не убедилась, что все, что я ем, безопасно, не успокоилась. Хотя, почитав их результаты экспертизы продуктов питания, кое-какие марки продуктов в своей продуктовой корзине теперь поменяю. 
Скажу сразу, некоторые результаты экспертиз продуктов питания меня несколько удивили и я бы даже засомневалась, а не проплатила ли какая-то марка за продвижение своего бренда, но на сайте выложены сканы документов от экспертов с печатями, и часто даже видео как проходила независимая экспертиза, так что результатам приходится верить. Хотя осознать, что самая дешевая вода «Дикси, к примеру, лучше всех раскрученных марок — довольно не просто. А в известной воде «Архыз обнаружили синегнойную палочку и превышение нормы содержания микробов в двадцать раз и т п… неожиданно! В общем, очень полезные исследования! 
Что касается организации. Как сообщает сайт: «Росконтроль – это некоммерческое партнерство, которое объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России…. Методики проверки и рейтингования продукции основаны на российских государственных и международных стандартах. Для проведения исследований и экспертиз привлекаются самые авторитетные испытательные лаборатории и экспертные организации… Ну и далее на сайте список солидных научных институтов, которые и проводят независимую экспертизу продуктов питания. 
Для тех, кому некогда изучать все экспертизы, я решила пройтись по их тестам и написать простым списком, что можно есть, что не стоит, а что вообще опасно и внесено в черный список. На тех производителей, продукция которых не соответствует стандартам качества и признается экспертизой опасной, компания подает в суд. Ну а вы теперь внимательней относитесь к выбору продуктов и к маркам и брендам. 
Так как тестов очень много — в этой статье будут результаты экспертизы молочных продуктов. Хотя я делаю кефир и творог самостоятельно, а также готовлю домашний сыр своими руками и вам советую, это в любом случае очень и очень нужная иноформация. В ближайшем будущем сделаю такое обзоры и по всей остальной продукции. 








Добро пожаловать на сайт центра по сертификации Ростест!

Центр по сертификации Ростест (Rostest) предоставляет различные виды услуг по сертификации продукции, товаров или услуг. Принцип деятельности центра по сертификации Ростест заключается в том, чтобы выполнить все поставленные Вами задачи максимально успешно, оперативно и качественно. Квалифицированные специалисты решат вопросы, связанные с различными ведомствами и службами, и подберут самую подходящую схему сертификации.Оформление разрешительной документации (сертификаты и декларации соответствия Таможенного союза, ГОСТ Р, по тех.регламентам РФ; отказные письма; свидетельства о государственной регистрации и т.д.) – главное направление деятельности центра сертификации Ростест (Rostest).Сертификация продукции – это инструмент, помогающий производителю продукции подтвердить заявленное качество своего товара и соответствие требованиям безопасности для потребителя. Опытные специалисты компании дадут Вам полную информацию по всем связанным с сертификацией вопросам и обеспечат получение полного пакета необходимых документов в кратчайшие сроки.

Центр по сертификации Ростест (Rostest) поможет Вам получить следующие документы:

  • Сертификаты и декларации соответствия Таможенного союза;
  • Сертификаты и декларации соответствия ГОСТ Р; 
  • Сертификаты и декларации соответствия требованиям Тех. регламентов РФ; 
  • Свидетельства о Государственной регистрации;
  • СБКТС;
  • Сертификаты происхождения.
Центр по сертификации Ростест делает все необходимое для того, чтобы процедура оформления сертификатов была проведена эффективно и с минимальными затратами. Многолетнее сотрудничество с органами по сертификации позволяет проводить сертификацию максимально быстро и профессионально.

Что такое сертификация?

Органы по сертификации, аккредитованные Росстандартом, проводят сертификацию продукции, услуг, производства и работ в системе ГОСТов, Технических регламентов и от недавнего времени Техническим регламентам Таможенного Союза. Сертификат соответствия — это документ, свидетельствующий о соответствии продукции или услуг требованиям безопасности и стандартам, которые установлены нормативными документами. Сертификация продукции, товаров или услуг проводится на основании представленных производителем документов.

Документы, которые могут потребоваться для сертификации продукции:

  • техническое описание,
  • свидетельство о государственной регистрации
  • и другие.
В Постановлении РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии обозначена продукция, подлежащая обязательному декларированию или сертификации (важно следить за последними изменениями в этом документе).Во многих случаях на продукцию должен быть оформлен не только сертификат или декларация соответствия, но и свидетельство о государственной регистрации и/или пожарный сертификат (сертификат пожарной безопасности).Единый перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору и оформлению свидетельства о государственной регистрации, был утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза 28 мая 2010 г. № 299 (в ред. Решений КТС от 17.08.2010 № 341, от 20.09.2010, от 20.09.2010 № 383, от 14.10.2010 № 432).Сертификат пожарной безопасности (пожарный сертификат) подтверждает, что продукция и услуги соответствуют нормам и требованиям Системы сертификации в области пожарной безопасности (ССПБ). Продукция, которая подлежит обязательной сертификации в этой сфере, прописана в Постановлении Правительства РФ от 17 марта 2009 г. N 241 «Об утверждении списка продукции, которая для помещения под таможенные режимы, предусматривающие возможность отчуждения или использования этой продукции в соответствии с ее назначением на таможенной территории Российской Федерации, подлежит обязательному подтверждению соответствия требованиям Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности.Помимо обязательных разрешительных документов на продукцию также можно оформить добровольный сертификат соответствия, а на производство можно оформить сертификаты качества, подтверждающие соответствие Международным стандартам ISO 9001:2000 (ГОСТ Р ИСО 9001-2001 «Системы менеджмента качества. Требования), ISO 14001:2004 (ГОСТ Р ИСО 14001-2007 «Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению), OHSAS 18001:1999 (ГОСТ Р 12.0.006-2002 «Система стандартов безопасности труда) и другим стандартам.Центр по сертификации Ростест также занимается разработкой и регистрацией техническо-нормативной документацией. Например, такой документ как технические условия (ТУ). Это документ, обуславливающий технические требования, которым должна соответствовать продукция или услуга, и процедуры, предназначенные для проверки соблюдения данных требований.По всем вопросам получения сертификата соответствия, декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, пожарных сертификатов и остальных разрешительных документов обращайтесь к специалистам Центра по сертификации Ростест. Мы окажем Вам профессиональную и квалифицированную помощь.
заказать сертификат










Роспотребнадзор опубликовал «черный» список производителей продуктов

Заработал официальный сайт ведомства, посвященный правам потребителя
Роспотребнадзор опубликовал на новом информационном ресурсе, посвященном защите прав потребителей, перечень производителей некачественной продукции с указанием причины несоответствия техническим регламентам.Пока в открытом доступе представлены нарушения, касающиеся только пищевой продукции.Также на сайте можно найти нормативную базу по защите прав потребителей, памятки и образцы судебных заявлений, а также судебную практику по теме.
Чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или
зарегистрироваться. Чтобы ваш комментарий отобразился в общем списке, пожалуйста авторизуйтесь или
зарегистрируйтесь +-
Роспотребнадзор опубликовал «черный список производителей продуктов
****************************
Здорово! А МВД пусть опубликует "черный" список преступников. Купил продукты, отравился, а тебе в ответ: мы предупреждали! Обокрали, ты в полицию, а там: надо было в списочек смотреть +-
шутки шутками, но это смех сквозь слезы. Все заводы не закроешь,всех руководителей не посадишь- страна останется без продуктов. Что тут остается делать Роспотребсоюзу? Что делать гражданам страны? Продолжать травить детей. Не пойдешь же с этим огромным списком в магазин. Если уж лекарства фальсификат, то продукты это все-таки медленная смерть +-
Нью Орк: Поподробнее - по ссылке в статье. И лучше не ходить, там в списке и крупные молочные заводы, кошмар какой-то.
  • +
    -

    Kuzba: да я нашёл некоторые предприятия. Ходил по ссылке. Я имею в виду, в чём именно нарушения, чьи продукты опаснее. Плохо то, что бракоделы из центра придумывают бренды с местной привязкой...
+-
Почему предприятия, которых производят фальсификат, до сих пор работают? Почему владельцы этих предприятий не несут уголовной ответственности? +-
Роспотребнадзор опубликовал «черный список производителей продуктов
****************************
Здорово! А МВД пусть опубликует "черный" список преступников. Купил продукты, отравился, а тебе в ответ: мы предупреждали! Обокрали, ты в полицию, а там: надо было в списочек смотреть

Каких изменений от реформы тарифов ОСАГО вы ждете?

Докажите, что Вы не робот. 2018 АО «Аргументы и Факты Генеральный директор Руслан Новиков. Главный редактор еженедельника «Аргументы и Факты Игорь Черняк. Директор по развитию цифрового направления и новым медиа Аи. Ф.ru Денис Халаимов. Шеф-редактор сайта Аи. Ф.ru  Владимир Шушкин. СМИ « сайт зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия, регистрационный номер Эл № ФС 77-31805 от 23 апреля 2008 г. Учредитель: АО «Аргументы и факты. Шеф-редактор сайта: Шушкин В.С. e-mail: karaul@ сайт , тел. 8 495 783 83 57. 16+Все права защищены. Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт сайт .ru.









Роспотребнадзор. Продукция, не соответствующая обязательным требованиям

Сведения о фактах нарушения требований технических регламентов

Данный раздел включает сведения о результатах проведенных в рамках федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей проверок соответствия товаров, работ, услуг установленным в соответствии с международными договорами Российской Федерации, федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации обязательным требованиям, обеспечивающим безопасность товаров, работ, услуг для жизни и здоровья потребителей, окружающей среды, предупреждение действий, вводящих потребителей в заблуждение, и предотвращение причинения вреда имуществу потребителей.По всем фактам обнаружения в обороте продукции, не соответствующей установленным требованиям, Роспотребнадзором проведены контрольно-надзорные мероприятия. Продукция снята с реализации, хозяйствующие субъекты, занятые в ее производстве и обороте, оштрафованы.